Майонез

автор sinec sinec

Рецепт майонеза

На фото готовое блюдо майонеза

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 5
  1. 12

Калорий: 788 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 5. Готовое блюдо содержит около 788 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт баклажанового майонеза, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 2
  • Горчица обычная 2 ч.л.
  • Винный уксус 2 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Масло растительное 360 мл

Как приготовить пошагово

  1. Все ингредиенты, кроме масла, поместить в блендер и перемешивать 10 секунд на ступени min (минимум)

  2. Потом переключить блендер на ступень max (максимум) и медленно вливать масло через воронку до тех пор, пока соус не достигнет кремообразной консистенции.

  3. Соус можно разнообразить, добавляя в него нарезанный чеснок, зелень, оливки или сушеные томаты. Их можно измельчить при помощи универсального ножа Supercut на ступени max (максимум)

  4. Рецепт "Майонез" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сыроедческий майонез. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
elizaveta70
elizaveta70

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем майонез пробовать))))

nadezhda77
nadezhda77

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

toma
toma

Майонез супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за майонез:)))

Инна Левитан
Инна Левитан

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

yasya
yasya

Хочу угостить вас рецептиком майонеза за полминуты. А какие блюда готовите вы?

arouraled
arouraled

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

lyudmila
lyudmila

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

evgeniya96
evgeniya96

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

getur
getur

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Людмила Фомичева
Людмила Фомичева

Коллега приготовила майонез.
Никогда вкуснее майонез не пробовала!!!
Всем советую.

ardepri
ardepri

Спасибочки sinec
попробуем обязательно

arnolyal
arnolyal

Спасибо большое за рецепт майонеза, sinec.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Майонез домашний в блендере

Хочу поделится моим универсальным рецептом вкусного домашнего майонеза. Готовится он за считанные минуты! А специи, чеснок или другие добавки можно ввести в готовый майонез. Смотрите, как приготовить!...

5 мин

Веганский майонез без яиц

Расскажу, как приготовить веганский майонез без яиц, который по вкусу не уступает классическому и отлично сочетается с горячими и холодными блюдами. Хранится в холодильнике максимум одну неделю....

10 мин

Постный майонез из тофу

Редчайший случай, когда рецепт настолько универсальный, что подходит одновременно и для постящихся, и для вегетарианцев, и для тех, кто соблюдает диету Дюкана. К тому же, калорийность этого майонеза в несколько раз меньше, чем у классического, да и баланс питательных веществ намного лучше. Соус, очень...

1 ч 20 мин

Баклажановый майонез

Баклажаны 3 шт.; Лук репчатый 50 г; Чеснок 2 зубчика; Растительное масло 150 мл; Соль по вкусу; Сахар 1 столовая ложка; Горчица 1 ч.л.; Яблочный уксус 70 г...

1 ч 15 мин

Сыроедческий майонез

Сыроедческий майонез можно приготовить из любых орехов или семечек. Я покажу вам, как сделать его из семечек подсолнечника....

140 мин

Майонез за полминуты

Если вам необходимо очень быстро добавить к блюду майонез, а его нет под рукой, вам пригодится этот рецепт! Расскажу вам, как приготовить майонез за полминуты: очень легко, быстро и вкусно!...

1 ч 15 мин

Майонез по-домашнему

Яичный желток 4 шт.; Дижонская горчица 50 мл; Белый винный уксус 25 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Оливковое масло 250 мл; Растительное масло 1 л; Кипяток 10 мл...

15 мин