Майонез

автор sinec sinec

Рецепт майонеза

На фото готовое блюдо майонеза

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 788 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 788 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт баклажанового майонеза, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 2
  • Горчица обычная 2 ч.л.
  • Винный уксус 2 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Масло растительное 360 мл

Как приготовить пошагово

  1. Все ингредиенты, кроме масла, поместить в блендер и перемешивать 10 секунд на ступени min (минимум)

  2. Потом переключить блендер на ступень max (максимум) и медленно вливать масло через воронку до тех пор, пока соус не достигнет кремообразной консистенции.

  3. Соус можно разнообразить, добавляя в него нарезанный чеснок, зелень, оливки или сушеные томаты. Их можно измельчить при помощи универсального ножа Supercut на ступени max (максимум)

  4. Рецепт "Майонез" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сыроедческий майонез. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
elizaveta70
elizaveta70

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем майонез пробовать))))

nadezhda77
nadezhda77

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

toma
toma

Майонез супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за майонез:)))

Инна Левитан
Инна Левитан

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

yasya
yasya

Хочу угостить вас рецептиком майонеза за полминуты. А какие блюда готовите вы?

arouraled
arouraled

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

lyudmila
lyudmila

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

evgeniya96
evgeniya96

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

getur
getur

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Людмила Фомичева
Людмила Фомичева

Коллега приготовила майонез.
Никогда вкуснее майонез не пробовала!!!
Всем советую.

ardepri
ardepri

Спасибочки sinec
попробуем обязательно

arnolyal
arnolyal

Спасибо большое за рецепт майонеза, sinec.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Майонез домашний в блендере

Хочу поделится моим универсальным рецептом вкусного домашнего майонеза. Готовится он за считанные минуты! А специи, чеснок или другие добавки можно ввести в готовый майонез. Смотрите, как приготовить!...

5 мин

Веганский майонез без яиц

Расскажу, как приготовить веганский майонез без яиц, который по вкусу не уступает классическому и отлично сочетается с горячими и холодными блюдами. Хранится в холодильнике максимум одну неделю....

10 мин

Постный майонез из тофу

Редчайший случай, когда рецепт настолько универсальный, что подходит одновременно и для постящихся, и для вегетарианцев, и для тех, кто соблюдает диету Дюкана. К тому же, калорийность этого майонеза в несколько раз меньше, чем у классического, да и баланс питательных веществ намного лучше. Соус, очень...

1 ч 20 мин

Баклажановый майонез

Баклажаны 3 шт.; Лук репчатый 50 г; Чеснок 2 зубчика; Растительное масло 150 мл; Соль по вкусу; Сахар 1 столовая ложка; Горчица 1 ч.л.; Яблочный уксус 70 г...

1 ч 15 мин

Сыроедческий майонез

Сыроедческий майонез можно приготовить из любых орехов или семечек. Я покажу вам, как сделать его из семечек подсолнечника....

140 мин

Майонез за полминуты

Если вам необходимо очень быстро добавить к блюду майонез, а его нет под рукой, вам пригодится этот рецепт! Расскажу вам, как приготовить майонез за полминуты: очень легко, быстро и вкусно!...

1 ч 15 мин

Майонез по-домашнему

Яичный желток 4 шт.; Дижонская горчица 50 мл; Белый винный уксус 25 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Оливковое масло 250 мл; Растительное масло 1 л; Кипяток 10 мл...

15 мин