Хочу поделится моим универсальным рецептом вкусного домашнего майонеза. Готовится он за считанные минуты! А специи, чеснок или другие добавки можно ввести в готовый майонез. Смотрите, как приготовить! Рекомендую попробовать приготовить рецепт майонеза, расскажите, что получилось.
Майонез домашний в блендере
автор Ириша Шурочкина 
На фото готовое блюдо майонеза домашнего в блендере
- Общее время: 5 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 53 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Масло рафинированное — 180 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 2-3 Щепоток
- Сахар — 1-2 Щепоток
- Уксус 9% — 0,5 ч.л.
Повод приготовления:
На скорую руку
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте продукты для майонеза. Хочу обратить ваше внимание на то, что для майонеза лучше всего брать масло рафинированное.
-
В чашу блендера вбейте яйцо и налейте масло. Моя чаша лопнула, поэтому майонез делаю сразу в стеклянной банке. Добавьте пару щепоток соли и сахара.
-
Погрузите блендер в чашу, начните процесс взбивания. Лучше всего опустить на самое дно, как бы начиная с яйца, и приподнимать блендер, чтобы дойти доверху.
-
В готовый майонез в конце добавляем уксус с столовый. Снова перемешиваем.
-
Как видите, за пару минут майонез готов! Приятного аппетита!
На заметку:
Для создания новых вкусов любимого соуса используйте такие добавки, как горчица, чеснок, перец черный молотый или чили, укроп и т. д. Выбирайте свой вкус майонеза, удачи! А я пока покажу, как приготовить майонез домашний в блендере.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сыроедческий майонез. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить майонез домашний в блендере
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
У меня майонез домашний в блендере прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Ириша, спасибо за рецептик майонез домашний в блендере!!!
Спасибо Ириша, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте http://culinier.ru/sousy/domashnii-maionez/maionez-za-polminuty.
Как же аппетитно.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что майонез домашний в блендере не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту майонез домашний в блендере, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Расскажу, как приготовить веганский майонез без яиц, который по вкусу не уступает классическому и отлично сочетается с горячими и холодными блюдами. Хранится в холодильнике максимум одну неделю....
10 мин
Редчайший случай, когда рецепт настолько универсальный, что подходит одновременно и для постящихся, и для вегетарианцев, и для тех, кто соблюдает диету Дюкана. К тому же, калорийность этого майонеза в несколько раз меньше, чем у классического, да и баланс питательных веществ намного лучше. Соус, очень...
1 ч 20 мин
Баклажаны 3 шт.; Лук репчатый 50 г; Чеснок 2 зубчика; Растительное масло 150 мл; Соль по вкусу; Сахар 1 столовая ложка; Горчица 1 ч.л.; Яблочный уксус 70 г...
1 ч 15 мин
Сыроедческий майонез можно приготовить из любых орехов или семечек. Я покажу вам, как сделать его из семечек подсолнечника....
140 мин
Если вам необходимо очень быстро добавить к блюду майонез, а его нет под рукой, вам пригодится этот рецепт! Расскажу вам, как приготовить майонез за полминуты: очень легко, быстро и вкусно!...
1 ч 15 мин
Яичный желток 4 шт.; Дижонская горчица 50 мл; Белый винный уксус 25 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Оливковое масло 250 мл; Растительное масло 1 л; Кипяток 10 мл...
15 мин
Домашний майонез - это замечательный продукт, но очень калорийный. Я предлагаю вам приготовить диетический майонез. Он легкий, вкусный, а главное - низкокалорийный....
20 мин
По совету коллеги приготовила этот майонез домашний в блендере.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)