На фото готовое блюдо мясных зраз с омлетом

Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции

7 отзывов

Калорий: 133 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Из мясного фарша можно приготовить множество разнообразных блюд, но хозяйки обычно используют его исключительно для котлет. Котлеты — очень вкусный вариант, но, к сожалению, они приедаются.

Именно поэтому мы решили поделиться с вами рецептом прекрасного блюда из мясного фарша. Мясные зразы с омлетом — отличное решение для сытного обеда или ужина. Приготовьте это оригинальное блюдо, вам и вашим близким точно понравится! Рекомендую попробовать приготовить рецепт мясных зраз с морковью, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Свиной фарш 300 г
Лук 1 шт.
Яйцо 3 шт.
Молоко 2 ст.л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Помидор 1 шт.
Петрушка 10 г
Укроп 10 г

Как приготовить пошагово

Чтобы приготовить омлет, взбейте в глубокой посуде 2 яйца с молоком, добавьте соль и перец.
Вымойте и измельчите зелень. Помидоры нарежьте мелкими кусочками. Добавьте их в яичную смесь и снова хорошенько всё перемешайте.
Смажьте сковороду растительным маслом и влейте получившуюся смесь. Равномерно распределите ее по дну сковороды. Накройте сковороду крышкой и обжаривайте омлет на медленном огне.
Чтобы приготовить фарш, очистите и натрите на мелкой терке лук, добавьте его в мясной фарш и перемешайте.
Вбейте в фарш 1 яйцо, добавьте соль и перец по вкусу, тщательно всё перемешайте.
После того, как омлет остынет, нарежьте его продолговатыми полосками.
Возьмите форму для запекания и смажьте ее растительным маслом.
Из фарша сформируйте лепешку, сверните в рулет полоску омлета. Выложите рулет на фарш и сформируйте котлету. Фарш должен полностью покрыть омлет.
Выложите зразы в смазанную маслом форму для запекания и отправьте ее в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 1 час.

На заметку:

Поздравляем, восхитительные мясные зразы с омлетом готовы, подавайте их со сметаной. Можете готовить это блюдо с любой начинкой. Приятного аппетита! Поделитесь этим замечательным рецептом со своими друзьями.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить зразы мясные. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить мясные зразы с омлетом

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Рейтинг рецепта

Анастасия Ляпина

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

bolsunovskaya_82

Не рецепт, а песня!!!

Ярослава Кукушкина

Очень люблю мясные зразы с омлетом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

mowaic1979

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

krokun_79

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

svistilnik_85

Спасибо, dirsa, очень вкусно!

ecasonat

Вспомнила, еще готовила зразы картофельные. Вкусняшка.

Мясные зразы с зеленью, чесноком и сыром

Иногда хочется немного своеобразить повседневные блюда, одним из моих проб спешу поделиться с вами....

1 ч

Знакомая попросила у меня какой-нибудь рецепт для детского праздника. Со сладким проблем не возникло, а вот с мясным блюдом Просто котлеты или сосиски с пюре слишком банально. И тут я вспомнила, что в приобретенном на днях журнале была хорошая идея оформления блюда. Вариант мяса порционным куском в вине...

50 ч

Вам понравится необычный вариант повседневного блюда!На весь процесс приготовления блюда от начала и до полной готовности ушло 1час 20 минут.Зразу - вкусные заразы!Перед приготовлением свинину или какое другое мясо, промыть под прохладной водой. Нарезать мясо на куски и отбить от души, но не до дыр,...

1 ч 20 мин

Как обрадовать любителя домашних котлеток? Легко: необходимо взять кастрюлю поглубже, фарша побольше и немного поколдовать у плиты. А после подать к столу не обыкновенные котлеты, а шикарные зразы с нежной начинкой.Предлагаем по такому случаю воспользоваться рецептом настоящего мясного удовольствия с...

40 мин

Всем хорошо знакомы картофельные зразы (с начинкой или без), которые обжаривают на сковороде. Сегодня расскажу другой рецепт, как приготовить зразы мясные в духовке, что делаю с начинкой....

80 мин

рис круглый 0.4 стак.; лук репчатый 1 шт.; фарш 400 г; яйца 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; морковь 0.5 шт.; соль и перец по вкусу; специи по вкусу...

1 ч

Говядина 350 г; Свинина 350 г; Хлеб белый 150 г; Яйца куриные 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 20 г; Зелень 40 г...

1 мин