Отличный вариант вкуснейшего жаркого в горшочке с молодой картошкой, который придется по вкусу даже самым придирчивым гурманам. Порадуйте своих родных отличным вкусом настоящей домашней кухни! Рекомендую попробовать приготовить рецепт жаркого из телячьих хвостов с картофелем, расскажите, что получилось.
Жаркое в горшочке с картофелем
автор Полишко Вика 
На фото готовое блюдо жаркого в горшочке с картофелем
- Общее время: 70 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 605 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Грудка куриная — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Баклажан — 1 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Картофель — 500 г
- Масло сливочное — 50 г
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Для начала подготавливаем все необходимые ингредиенты: чистим лук, морковь, баклажан, картофель и чеснок, моем куриную грудку.
-
Затем мы удаляем кожицу с грудки и нарезаем ее на маленькие кубики.
-
Картофель так же режем на кубики.
-
Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем на нем курицу, добавляем немного соли.
-
Теперь нарезаем лук на мелкие кусочки, баклажан брусочками, а морковь трем на крупной терке.
-
Нарезанные овощи так же обжариваем на сковороде в растительном масле.
-
На дно горшочков выкладываем картофель кубиками.
-
Затем обжаренную куриную грудку.
-
Следующим слоем идут овощи.
-
Теперь добавляем по небольшому кусочку сливочного масла в каждый горшочек. Заливаем содержимое водой так, чтобы уровень жидкости был на 0,5 сантиметра выше овощей, солим и посыпаем специями на ваше усмотрение. Помещаем горшочки в разогретую до 200 градусов духовку и готовим 40 минут.
На заметку:
Рецепт приготовления жаркого в горшочке с картофелем очень простой и отлично подходит для летней поры, когда на столе всегда есть в изобилии свежие овощи. Здесь действительно нет ничего сложного и сам процесс приготовления и состав похож на обычное жаркое, которое каждая хозяйка готовит довольно часто, но на сковороде или в казане. Однако сразу хочу сказать, что блюдо, приготовленное в горшочках, имеет совершенно другой вкус не идет ни в какое сравнение с блюдами, приготовленными обычным способом. А если вы мне не верите, то попробуйте сами, но перед этим обязательно ознакомьтесь с моим простым рецептом жаркого в горшочке с картофелем.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жаркое с грибами в горшочке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить жаркое в горшочке с картофелем
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Я недавно как раз делала жаркое в горшочке с картофелем.
Полишко, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается жаркое в горшочке с картофелем!!!
Буду делать 3-й раз!
Жаркое в горшочке с картофелем просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Полишко, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
За идею брала рецепт жаркого всего в одном. Получилось очень вкусно.
А я делала жаркое в горшочке с картофелем строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Шикарный рецепт жаркого в горшочке с картофелем!
Приготовила мужу на день варенья!
Очень вкусно и всегда к столу
Очень, очень, очень вкусно!!!
За 20-25 минут делаем подготовку жаркого, раскладываем продукты в горшочки, а через 30-40 минут вынимаем готовое блюдо - жаркое из курицы с картошкой и грибами...
1 ч 15 мин
Ничего сложного: тушение до тех пор, пока мясо начнет отваливаться от позвонков, и использование приправ и специй. Их немного, но вкус блюда они создают изумительный. Вполне бюджетное блюдо...
2 ч 25 мин
Ароматное вкусное блюдо - кусочки баранины, тушеной с картофелем в сливочном соусе с козьим сыром....
50 мин
Беспроигрышный вариант второго блюда. Приготовьте в будни или на праздник жаркое из курицы в горшочке. Его удобно подавать порционно и подогревать....
60 мин
мясо свинина 500 г; картофель 8шт.; чеснок 2 зубчиков; грибы 400 г; лук репчатый 2шт.; бульон или вода 400 мл; растительное масло для жарки; соль; майонез 200гр; сыр 100гр; горчица зерновая 20гр; свежемолотый перец...
1 ч 20 мин
Рецепт приготовления идеального индюшиного жаркого. Такое ароматное блюдо в горшочках сразу же своим чудным ароматом сзывает всех к столу! А уж как вкусно, - словами не передать! Попробуйте, вкусно!...
60 мин
На днях у моего благоверного был День рождения. При готовке праздничных обедов я уделяю внимание или холодным закускам или горячему. В этот раз на холодное у меня были всяческие любимые мужем "вкуснятинки": лечо, квашенная капуста, рыбное, мясное и овощное ассорти, куриное заливное. Поэтому на горячее...
45 мин
Рецептик супер!!:)