Беспроигрышный вариант второго блюда. Приготовьте в будни или на праздник жаркое из курицы в горшочке. Его удобно подавать порционно и подогревать. Рекомендую попробовать приготовить рецепт жаркого из курицы в мультиварке, расскажите, что получилось.
Жаркое из курицы в горшочке
автор odsotonsi 
На фото готовое блюдо жаркого из курицы в горшочке
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 1566 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель — 6 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Куриное мясо (не грудка) — 500 г
- Фасоль консервированная — 200 г
- Сливки 10% — 400 мл
- Сметана 15% — 150 мл
- Соль и специи — По вкусу
- Твердый сыр — 150 г
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Картофель и морковь нарезаем мелко, а морковь еще и тонко. Все продукты должны быть правильной толщины, чтоб успели проготовиться за 1 час в духовке.
-
Грибы нарезать небольшими кусочками. Нарезаем болгарский перец. Я взяла замороженный перец разного цвета. Это не имеет особого значения. Репчатый лук нарезать полукольцами.
-
Мясо курицы срезать с кости и нарезать небольшими кусочками. Я беру мясо с ноги и шкурку не удаляю.
-
На растительном масле обжарить овощи по очереди: лук, морковь, болгарский перец, грибы.
-
Снимите овощи с огня. Перекладываем их в посудину. На той же сковороде жарим мясо. Когда мясо слегка схватится, посолите его и поперчите.
-
В горшочек укладываем обжаренное мясо, потом кусочки картофеля, потом нашу зажарку, консервированную фасоль.
-
В миске смешайте сливки и сметану. Приправьте их специями. Полученной заправкой полейте жаркое, влейте в каждый горшочек по 3-4 ст. ложки жидкости.
-
Разогрейте духовку до 200 градусов. Натрите на терке твердый сыр. Посыпьте сверху жаркое сыром. Закройте горшочек крышкой и запекайте в духовке около 1 часа.
-
Подайте к столу горячим. Кушать такое жаркое лучше небольшой десертной ложкой.
На заметку:
Овощи и грибы, а также болгарский перец надо предварительно обжарить на масле до мягкости, мясо жарим до изменения цвета. Затем формируем горшки, выкладываем все ингредиенты, приправляем, заливаем соусом и запекаем в духовке около часа. Удачи в приготовлении!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жаркое из курицы по-еврейски. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить жаркое из курицы в горшочке
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Думаю, очень вкусно.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Попробовала приготовить жаркое из курицы в горшочке.
Супер!!!
Спасибо odsotonsi!
Вы профи!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту жаркого из курицы в горшочке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Готовится элементарно)
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
А я готовлю по этому рецепту жаркого с грибами в горшочке.
Жаркое из курицы с грибами под сметанно-сырной шубкой, запеченное в горшочках, выходит особенно нежным и ароматным....
120 мин
Не перестаю удивляться количеству возможных блюд, которые можно сделать из привычных нам ингредиентов. И мне не надоедает их готовить хоть каждый день. Только надо находить новые рецепты....
50 мин
Простое повседневное блюдо с насыщенным вкусом и сочным мясом, надеюсь, не оставит ваших близких равнодушными....
55 мин
Аппетитное блюдо, которое потрясающе легко и просто готовится....
35 мин
Это вкусное жаркое из курицы (на мой взгляд, эту начинку можно с успехом использовать и с другой птицей!) украсит любой праздничный стол или воскресный семейный обед! Фрукты, рубленые орехи и овощи составляют аппетитную и ароматную начинку сочной жареной курицы. Листовую капусту можно заменить шпинатом...
1 ч 40 мин
Отличный вариант вкуснейшего жаркого в горшочке с молодой картошкой, который придется по вкусу даже самым придирчивым гурманам. Порадуйте своих родных отличным вкусом настоящей домашней кухни!...
70 мин
С помощью вашей мультиварки можно приготовить очень вкусное жаркое из курицы. Жаркое идеально подходит для семейного ужина или обеда. Блюдо готовится просто, думаю, вам придется по вкусу!...
60 мин
Это очень - очень вкусный рецепт!