автор asastarof 
На фото готовое блюдо вареников иза полезного тест
Калорий: 132 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Увидела такую лепку вареников у nata и захотелось приготовить. Добавила от себя муку полезную и крошку в творог, ну а изюм это классика! Угощайтесь, друзья! Рекомендую попробовать приготовить рецепт вареников с картошкого, расскажите, что получилось.
Вбиваем в молоко комнатной температуры яйцо с сахаром и солью.
Взбиваем венчиком.
Всыпаем партиями простую муку (муки может уйти до 400 г) и для пользы цельнозерновую, да и вкусно с ней, поверьте. Даем постоять тесту, накрыв полотенцем.
Отделяем кусок теста и раскатываем на припыленной мукой доске тонко, делим ножом для пиццы на треугольники.
Пока тесто стояло, сделали начинку. Творог у меня влажный в пачках по 180 г, яйцо еще добавит больше влаги, поэтому решила добавить печенье в крошке вместо яйца для скрепления. И оказалось это повлияло на вкус в лучшую сторону!
Так как обезжиренный творог, не помешает смешать его с кусочком мягкого масла.
Добавляем горсть промытого, отжатого изюма и сахар по вкусу с ванилью. Растираем хорошо.
Наносим на каждый треугольник немного начинки.
Склеиваем плотно 3 шва на каждом варенике.
Выстраиваем на доске с мукой готовые. Так можно отправить в заморозку.
Или ставим кастрюлю с водой на огонь, доводим до кипения и опускаем осторожно нужное количество вареников, помогаем отделиться от дна ложкой, варим 5-7 минут.
Рядом разогреваем сковороду с маслом и переносим готовые вареники на сковороду, переворачиваем в масле с каждой стороны, вынимаем.
Для подачи наносим по краю тарелки черничное варенье и в центре насыпаем варенички.
Получается примерно 50 штучек! Так как тесто у меня осталось, сделала немного вареников с сыром (их лучше жарить!).
Очень вкусно на завтрак...перед кофе!)
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вареники с черникой иза теста ну кефире. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Обожаю вареники из полезного теста — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Яхууу)))наконец то закончила вареники из полезного теста!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо еще раз ,asastarof, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Коллега приготовила вареники из полезного теста.
Никогда вкуснее вареники из полезного теста не пробовала!!!
Всем советую.
Вареники из полезного теста это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать culinier.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-suluguni.
Asastarof!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила вареники из полезного теста, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
asastarof спасибо вам огромное!
Я обязательно на днях попробую твой вариант вареников из полезного теста
Необыкновенно вкусные черничные вареники стоит подавать со сметаной!Очень вкусные и полезные вареники с черникой....
1 ч 45 мин
Покупные и домашние полуфабрикаты не одно и то же. Взять хотя бы те же вареники, ньокки и пельмени. В качестве приготовленных дома вареников сомневаться не приходится, и Со Вкусом знает это, как никто другой.Единственное, что толкает нас на покупку магазинных вареников время, которое нужно потратить...
30 мин
яйцо 1 шт.; молоко 1 стак.; соль 1 щеп; растительное масло 1 ст.л.; мука 3 стак.; картофельное пюре 300 г; лук репчатый 1 шт...
2 ч
За неделю до начала Великого поста православные отмечают Сырную седмицу Масленицу, или как ее называют в Грузии, Сырную неделю. В Грузии традиционно на этой недели готовят хачапури, хинкали или вареники с творогом и сыром. Сегодня хочу предложить вам вареники с сулугуни это нежное тесто и вкуснейшая...
2 ч
У меня есть слабость к вареникам со сладкой начинкой. К картофельным и капустным я тоже хорошо отношусь, но вот когда в составе есть ягоды. просто обожаю такие! И детки очень любят такое блюдо!...
120 мин
Вкусные сладенькие вареники так и просятся на вилку!Вареники с малиной особенно хороши, если их есть утром....
40 мин
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!