Необыкновенно вкусные черничные вареники стоит подавать со сметаной!
Очень вкусные и полезные вареники с черникой. Рекомендую попробовать приготовить рецепт вареников из полезного теста, расскажите, что получилось.
Вареники с черникой из теста на кефире
автор Олеся 
На фото готовое блюдо вареников с черникой из теста на кефире
- Общее время: 1 ч 45 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 174 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Черника - 3 стак. (200 мл)
- Кефир - 2 стак. (200 мл)
- Мука - 6 стак. (200 мл)
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 4 ст.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Яйца смешать с кефиром.
-
Отдельно смешать: сахар, соль и 4 стакана муки.
-
Обе смеси смешать, замесить тесто, которое будет жидким.
-
Добавить в него порциями еще 2 стакана муки.
-
Закрыть тесто полотенцем и оставить на полчаса.
-
Чернику помыть.
-
Поделить тесто на четыре части.
-
Каждую часть раскатать в пласт тощиной в 4 мм.
-
Вырезать стаканом кружки.
-
На каждый положить чернику и чуть сахара.
-
Края вареников защипать, уложить на доски, заморозить в морозилке (для дальнейшего использования).
-
Вареники с черникой перед употреблением отварить в подсоленной воде.
-
Подавать блюдо, присыпанное сахаром, со сметаной.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вареники с картошкой на кефире. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить вареники с черникой из теста на кефире
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих вареников с черникой из теста на кефире он не ел.
Не перестаю удивляться! Класс!
Кто-нибудь интересовался варениками с сулугуни?
Олеся спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту вареников с черникой из теста на кефире... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спасибо большое за рецепт, Олеся.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Делала вареники с черникой из теста на кефире на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Кто не любит пышные, тающие во рту вареники из нежного кефирного теста с ароматной картофельной начинкой? Вполне возможно, что именно этот рецепт вареников станет вашим любимым....
90 мин
Увидела такую лепку вареников у nata и захотелось приготовить. Добавила от себя муку полезную и крошку в творог, ну а изюм это классика! Угощайтесь, друзья!...
1 ч
Есть у меня рецепты от любимой мамочки. Вот я решила поделиться некоторыми из них с Вами. Те, кто хоть раз пробовал настоящие украинские вареники, забыть этот вкус уже не сможет никогда. Правильно приготовленные вареники, мягкие, пушистые, легкие, они сами тают у вас во рту!...
2 ч
Благодаря современной технике приготовить вареники в мультиварке можно достаточно быстро. Более того, это не хлопотно и весьма полезно - пока готовятся вареники, вы можете заняться своими делами....
120 мин
Покупные и домашние полуфабрикаты не одно и то же. Взять хотя бы те же вареники, ньокки и пельмени. В качестве приготовленных дома вареников сомневаться не приходится, и Со Вкусом знает это, как никто другой.Единственное, что толкает нас на покупку магазинных вареников время, которое нужно потратить...
30 мин
Вареники - одно из самых популярных блюд нашей кухни. Обычно их готовят из пресного теста с разнообразными начинками: из картофеля, капусты, грибов и сыра. Особо популярными и изысканными считаются вареники с ягодами, ведь насладиться ими по полной можно лишь летом.Мы хотим поделиться с вами элементарным...
1 ч 15 мин
За неделю до начала Великого поста православные отмечают Сырную седмицу Масленицу, или как ее называют в Грузии, Сырную неделю. В Грузии традиционно на этой недели готовят хачапури, хинкали или вареники с творогом и сыром. Сегодня хочу предложить вам вареники с сулугуни это нежное тесто и вкуснейшая...
2 ч
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!