Не часто встретишь рецепт - вареники с редькой в домашних условиях. Редька - горькая и имеет специфический привкус, но правильно ее приготовив, вы получите великолепное блюдо! Рекомендую попробовать приготовить рецепт вареников с картошкой без яиц, расскажите, что получилось.
Вареники с редькой
автор tengorith1973 
На фото готовое блюдо вареников с редькой
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 182 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Вода — 1000 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Редька черная — 4 шт.
- Мука — 500 г
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль и перец — По вкусу
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Если вы на диете или на посту, то данный рецепт станет отличной альтернативой привычным пельменям. Тем более, если вы не едите мяса.
-
2. Замешиваем тесто на пельмени. Оно должно быть достаточно эластичным. Тем временем отправляем нашу редьку вариться.
-
3. Лучше натереть редьку на терку и поместить в дуршлаг, после чего залить кипятком.
-
4. Хорошенько пропариваем кипятком редьку и сливаем. Отбрасываем на дуршлаг и даем остыть.
-
8. Теперь кладем на сковороду сливочное масло, добавляем немного муки и обжариваем до золотистого цвета. После этого отправляем на сковороду редьку и жарим около 10 минут. Для усиления вкуса смешайте редьку с чесноком и молотым перцем.
-
9. Начинаем лепить вареники, как только начинка немного остынет.
-
10. Варим пельмени до готовности и подаем их вместе с бульоном. Чтобы он получился еще вкуснее, добавьте к нему немного уксуса и зелень петрушки, а если вы предпочитаете пельмени без бульона - просто смешайте их со сливочным маслом.
На заметку:
Приготовив данное блюдо, можно сделать вывод, что черная редька может быть весьма аппетитной и вкусной. Такие вареники с редькой в домашних условиях отлично подойдут для вегетарианцев и для тех, кому надоели привычные пельмени. Не бойтесь экспериментировать и воплощайте в жизнь даже самые необычные кулинарные фантазии!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вареники с картошкой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить вареники с редькой
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по вареникам с редькой!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали вареники с редькой. Спасибо за рецепт!
Обязательно попробуйте вареники с сулугуни, это вкусно.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить вареники с редькой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что вареники с редькой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила вареники с редькой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Благодаря современной технике приготовить вареники в мультиварке можно достаточно быстро. Более того, это не хлопотно и весьма полезно - пока готовятся вареники, вы можете заняться своими делами....
120 мин
Покупные и домашние полуфабрикаты не одно и то же. Взять хотя бы те же вареники, ньокки и пельмени. В качестве приготовленных дома вареников сомневаться не приходится, и Со Вкусом знает это, как никто другой.Единственное, что толкает нас на покупку магазинных вареников время, которое нужно потратить...
30 мин
яйцо 1 шт.; молоко 1 стак.; соль 1 щеп; растительное масло 1 ст.л.; мука 3 стак.; картофельное пюре 300 г; лук репчатый 1 шт...
2 ч
За неделю до начала Великого поста православные отмечают Сырную седмицу Масленицу, или как ее называют в Грузии, Сырную неделю. В Грузии традиционно на этой недели готовят хачапури, хинкали или вареники с творогом и сыром. Сегодня хочу предложить вам вареники с сулугуни это нежное тесто и вкуснейшая...
2 ч
Рецепт приготовления вареников с творогом приятно удивит вас своей простотой. А результат обязательно придется по вкусу даже придирчивым гурманам....
60 мин
У меня есть слабость к вареникам со сладкой начинкой. К картофельным и капустным я тоже хорошо отношусь, но вот когда в составе есть ягоды. просто обожаю такие! И детки очень любят такое блюдо!...
120 мин
Клёвый рецепт, и всё в картинках.