автор zina98 
На фото готовое блюдо тефтелей рыбных с подливкой
Калорий: 182 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Готовь вкусные и полезные блюда для семьи!
Я стараюсь сделать меню для семьи разнообразным, благо на это у меня есть достаточно времени. Так вот, хочу предложить вам один рецептик, а именно рассказать как готовлю рыбные тефтели. Тефтели получаются не пресными, очень вкусными и нежными. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тефтелей детских, расскажите, что получилось.
1. Рыбное филе измельчите с помощью мясорубки (можно в блендере).
2. Отварите рис до готовности.
3. Петрушку и укроп помойте, мелко порубите ножом.
4. Кабачок вымойте, натрите на крупной терке (если кожура грубая, ее следует очистить).
5. Смешайте рыбный фарш с рисом, добавьте измельченную зелень и кабачок.
6. Посолите и поперчите массу, тщательно перемешайте и сформируйте тефтели.
7. Жаропрочную форму (или глубокий противень) смажьте растительным маслом, выложите в нее тефтели и запекайте в духовке разогретой до 180 градусов в течение 20 минут.
8. Тем временем очистите морковь и лук, морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте полукольцами.
9. Обжарьте измельченные овощи на растительном масле до мягкости, затем добавьте томатную пасту, насыпьте соль, перец и щепотку тимьяна, налейте воду. Тушите подливу в течение 5 минут.
10. Вылейте подливу с овощами на тефтели (жидкость должна их полностью покрыть, в противном случае добавьте нужное количество горячей воды) и запекайте еще в течение 20 минут.
Подавайте теплыми с любым гарниром!
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мясные тефтели с рисом с подливкой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Ты просто кудесница.
А тефтели рыбные с подливкой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и тефтели рыбные с подливкой очень похвалила.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Кульно
Спасибо за рецепт!
теперь тефтели рыбные с подливкой -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить тефтели рыбные с подливкой.
Заприметила новый рецепт куриных тефтелей с подливкой, но вот еще руки не дошли.
Спасибо, zina98!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим тефтели рыбные с подливкой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Zina98, рецепт замечательный, спасибо!
Смело ешь тефтели, даже если ты на диете!Когда нужно приводить себя в форму, ищешь рецепты низкокалорийные, но т. к. у меня большая семья, хочется чтобы было еще и вкусно и понравилось всем! Эти тефтели - то что нужно! Благодаря тому, что мы ничего не обжариваем и добавляем овощи к фаршу, они получаются...
40 мин
треска - 450 г; сухари панировочные - 4 ст.л.; шампиньоны - 50 г; рис - 300 г; масло сливочное - 1 г; соль - 1; укроп - по вкусу...
90 мин
Быстро, просто и очень-очень вкусно.!!Рецепт очень вкусных, сочных тефтель с очень вкусной, нежной подливой!...
1 ч
Нежные тефтели из фарша с рисом под томатно-сметанной подливкой готовятся еще проще, если у вас есть мультиварка. Вы потратите всего полчаса активного времени на приготовление, а остальное время за вас будет работать мультиварка и через полчаса-час у вас будет готов вкусный и сытный ужин....
120 мин
Ароматные рыбные тефтели - вкусно, сытно, аппетитно!Рыбные блюда для меня всегда в приоритете, поэтому готовлю их пару раз в неделю, как минимум. Сегодня готовила на ужин рыбные тефтели в томатном соусе, это так вкусно! Очень советую всем, не только гурманам рыбы...
1 ч 20 мин
Этим рецептов со мной поделилась подруга. Мне понравилось то, что за короткий срок времени, получаются не только вкусные тефтельки, но и подливка густая. Смотрите рецепт!...
60 мин
Если вы ломаете голову над вопросом, что сделать на обед или ужин для всей семьи, тогда рецепт тефтелей с подливкой может быть как раз кстати....
60 мин
Zina98! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.