Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 170 ккал. Для приготовления понадобится Блендер. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гречневых тефтелей, расскажите, что получилось.
Постные гречневые тефтели с грибами
автор pontunde 
На фото готовое блюдо постных гречневых тефтелей с грибами
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 170 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Гречневая крупа 1 стак.
- Грибы 100 г
- Лук 3 шт.
- Зелень 20 г
- Соль 1 г
- Перец черный молотый 1 г
- Панировочные сухари 20 г
Специальное оборудование:
Блендер
Как приготовить пошагово
-
Гречку залить 2 стаканами воды, немного посолить и варить до готовности. Когда гречка будет готова, замотать кастрюлю в полотенце и оставить на 10-15 минут.
-
Нарезать грибы, лук, зелень. Лук жарить 5 минут, добавить грибы и жарить минут 15. Посолить, поперчить и остудить.
-
Прожаренные грибы и лук измельчить в блендере или через мясорубку. Перемешать с кашей и сформировать шарики, обвалять в панировочных сухарях и пожарить.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить постные тефтели из чечевицы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Pontunde, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от постных гречневых тефтелей с грибами!
Pontunde, спасибо за рецепт постных гречневых тефтелей с грибами!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт тефтелей с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами.
Спасибо! Беру в закладки.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Раньше, по примеру своей мамы, я всегда делала тефтельки в сковороде, с большим количеством подливы, предварительно их обжаривая и затем хорошо тушила Но последнее время я все больше и больше склоняюсь к приготовлению в духовке. Ну нравится мне когда ты делами занимаешься, детьми, домом, а в это время...
1 ч
На этот рецепт меня вдохновила Julia. Попробовав фаршированный перец в ее исполнении, решила сделать такие тефтельки....
50 мин
Предлагаю вам приготовить очень вкусное, сытное и уютное блюдо для семейного обеда или ужина....
1 ч 30 мин
Простые постные вегетарианские тефтели с грибами и рисом! Готовь!Такие тефтельки не грех подать и в семье, где не постятся и едят мясо. Блюдо вкусное и сытное, с приятным ароматом грибов и вкусной подливкой....
1 ч
Дорогие друзья!С радостью поделюсь с вами еще одним постным, сытным и очень вкусным рецептом тефтелей из чечевицы!Сразу хочу предупредить возможные вопросы: чечевицу замачиваем сырую - после замачивания она прекрасно измельчается при помощи блендера (можно и мясорубкой воспользоваться), а до готовности...
40 мин
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Сервируйте кускусом с мятой эти северо-африканские тефтели и почувствуйте себя в Марокко хотя бы на один ужин!) У блюда очень яркий вкус и аромат, а готовится оно быстро и просто....
20 мин
Pontunde, Рецепт просто прелесть!