Первая в мире кулинарная книга была написана в Греции еще до нашей эры. А сама греческая кухня одна из древнейших в мире. Поэтому, если вы собрались на отдых в Грецию, обязательно оцените средиземноморскую гастрономию. А подготовиться к отдыху и улучшить фигуру к пляжному сезону вам помогут диетические рецепты из разных стран мира, которые подготовили Орсотен слим и сайт Едим дома. Приготовим легкое греческое блюдо тефтели с кабачками! Рекомендую попробовать приготовить рецепт тефтелей с подливкой, расскажите, что получилось.
Греческие тефтели с кабачками
автор KRKA Russia 
На фото готовое блюдо греческих тефтелей с кабачками
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 137 ккал
Кухня: Греческая
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- кабачки молодые - 1 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- лук белый - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- сухари панировочные - 3 ст.л.
- томатная паста - 2 ст.л.
- мята - по вкусу
- базилик сушеный - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- оливковое масло Extra Virgin - 50 мл
- сельдерей - 1 стебель
- говяжий фарш - 400 кг
Как приготовить пошагово
-
Мелко нарезать лук и сельдерей.
-
Кабачок натереть на мелкой терке.
-
Добавить фарш к овощам, перемешать.
-
Добавить томатную пасту, сухари, еще раз хорошо перемешать.
-
По желанию добавить мелко порубленные свежие мяту и базилик.
-
Добавить яйца, перемешать, сформировать тефтельки.
-
Уложить тефтельки в форму для запекания, отправить в духовку на 15-20 минут. Запекать при 200 С.
-
Блюдо готово! Греки считают, что в радостях жизни себе отказывать нельзя. Не отказывайте и вы, а о фигуре позаботится Орсотен Слим. Орсотен Слим ничего лишнего!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тефтели необычные. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
За рецепт спасибо
KRKA, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком тефтелей любимых. Он мне очень нравится.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик греческих тефтелей с кабачками
KRKA, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Супер задумка - буду заглядывать!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать греческие тефтели с кабачками строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Приготовьте тефтели из гречки, грибов и жареного лука. Уверяю вас, они ни чем не уступают мясным тефтелям, но гораздо полезнее....
60 мин
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Сервируйте кускусом с мятой эти северо-африканские тефтели и почувствуйте себя в Марокко хотя бы на один ужин!) У блюда очень яркий вкус и аромат, а готовится оно быстро и просто....
20 мин
Мясные тефтельки в соусе из тушеных овощей, приготовленные в мультиварке. Вкусное блюдо на ужин для всей семьи....
1 ч 40 мин
Эти тефтели в скороварке в домашних условиях - блюдо простое, сытное и довольно быстрое в готовке. Главное - что усилий от вас потребуется минимум, а блюдо получится вкусным, сочным и полезным!...
40 мин
Если вы ломаете голову над вопросом, что сделать на обед или ужин для всей семьи, тогда рецепт тефтелей с подливкой может быть как раз кстати....
60 мин
Хочу поделиться супер-рецептом от моей бабушки! Тефтели с капустой - блюдо моего детства. Попробуйте! Это правда вкусно и полезно, и детям нравится!...
60 мин
Фарш (примерно 300 г); Гречка (примерно 150 г); Морковь (2-3 средних); Лук (3 средних луковицы, одна в фарш); Чеснок (1 головка); Яйца (2 шт. С-1); Томатная паста (5-6 ст.л. с горкой); Соевый соус (примерно 30 мл); Соус "Стебелёк бамбука "Сладкий" (примерно 2-3 ст.л.); Оливковое масло (примерно 2 ст.л.);...
1 ч 30 мин
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.