Чтобы во время приготовления этого блюда фарш не прилипал к рукам, немного смочить их теплой водой. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тефтелей любимых, расскажите, что получилось.
Томленые тефтели по-восточному
автор kononovich_83 
На фото готовое блюдо томленых тефтелей по-восточному
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 600 ккал
Кухня: Восточная
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Фарш 1 кг
- Кинза 100 г
- Чеснок 5 зуб
- Лук репчатый 3 шт.
- Панировочные сухари 150 г
- Помидоры 4 шт.
- Молотая корица 1/2 ч.л.
- Шафран молотый 1/2 ч.л.
- Морковь 2 шт.
- Изюм 50 г
Как приготовить пошагово
-
Измельчить кинзу, 2 зубчика чеснока и луковицу.
-
Далее в фарш добавить измельченные овощи, специи и панировочные сухари. Тщательно размешать и сформировать тефтели.
-
В кастрюле разогреть оливковое масло, нарезать лук полукольцами и обжарить до прозрачности. Томаты слегка надрезать, опустить в кипяток на минуту и снять кожицу, мелко нарезать. Затем выложить к луку, добавить нарезанный чеснок, корицу и шафран.
-
Морковь очистить, нарезать соломкой и тушить вместе с овощами 5 минут. Далее в рагу выложить изюм, тефтели и залить водой, довести до кипения. Накрыть крышкой и потомить в духовке 30 минут при 180 градусах.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тефтели с тыквой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить томленые тефтели по-восточному
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Очень вкусный рецепт томленых тефтелей по-восточному, буду рада воспользоваться рецептом.
Готовила по рецепту тефтелей с рисом. Очень вкусно.
Удобная у вас инструкция по приготовлению томленых тефтелей по-восточному получилась
Спасибо, kononovich_83!
Ваш рецепт томленых тефтелей по-восточному всё-таки самый лучший из всех!
Kononovich_83, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
томленые тефтели по-восточному просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Сижу сейчас, доедаю томленые тефтели по-восточному.
Очень вкусно, мне понравилось.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Тефтели в Италии готовят ничуть не менее вкусно, чем пиццу, пасту и ризотто. Простой рецепт тефтелей по-итальянски - для тех, кто хочет ощутить новый вкус хорошо знакомого блюда!...
60 мин
Эти тефтели в скороварке в домашних условиях - блюдо простое, сытное и довольно быстрое в готовке. Главное - что усилий от вас потребуется минимум, а блюдо получится вкусным, сочным и полезным!...
40 мин
Если вы ломаете голову над вопросом, что сделать на обед или ужин для всей семьи, тогда рецепт тефтелей с подливкой может быть как раз кстати....
60 мин
рис - 100 шт.; зелень - 1 пучок; соль - 1 щепотка; специи - по вкусу; чеснок - по вкусу; морковь - по вкусу; сок томатный - по вкусу...
60 мин
Фарш 400 г; Хлебные крошки 2 столовые ложки; Вода 2 столовые ложки; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Растительное масло по вкусу; Соль по вкусу; Молотый белый перец по вкусу...
30 мин
Тефтели с тыквой - это мой осенне-зимний вариант тефтелей, когда в магазинах и на рынках ну ооочень много вкусной тыквы. Всю осень и зиму тыква в нашем меню почти постоянно. Печем, варим, тушим. Вот дошла очередь и до тефтелей с тыквой. Простые и вкусные, нежные, сочные, ароматные - это все комплименты...
1 ч 15 мин
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю томленые тефтели по-восточному.