Вкусно приготовленный стейк - это половина дела. К нему необходимо приготовить и подать вкусный соус, который дополнит и подчеркнет вкус мяса. А сделать такой соус очень легко, вы справитесь. Рекомендую попробовать приготовить рецепт соуса бешамель, расскажите, что получилось.
Соус для стейка
автор Таня Запромётов 
На фото готовое блюдо соуса для стейка
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 386 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кетчуп — 2 стак.
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Лук — 2 шт. (небольших)
- Перец черный молотый — 1/3 ч.л.
- Молотый кориандр — 1/3 ч.л.
- Молотый лавровый лист — 1 Щепотка
- Соль — 1/3 ч.л. (по вкусу)
- Сахар — 0,5 ч.л. (по вкусу)
Как приготовить пошагово
-
Для соуса можно брать и обычный белый репчатый лук, и красный. Очищаем луковицы.
-
Очищаем зубчики чеснока.
-
Для соуса можно брать любой ваш любимый кетчуп. Очень вкусным получится соус, если использовать кетчуп "Саццебели". Выкладываем кетчуп в глубокую посуду, добавляем к нему молотый перец, лавровый лист и кориандр.
-
Затем добавляем измельченные через мелкую терку или чеснокодавку лук и чеснок, соль и сахар по вкусу. Хорошо размешиваем, и соус готов.
На заметку:
К стейку из свинины или говядины необходим вкусный соус, который вы легко и быстро сможете приготовить сами. Соус из кетчупа как нельзя лучше подходит к мясу, подчеркивая (но не перебивая) его вкус. Основой для соуса может послужить любой ваш любимый кетчуп. Один из вариантов соуса к стейку перед вами. Рецепт приготовления такого соуса к стейку очень простой, и времени на его приготовление у вас уйдет совсем немного. Такой соус может храниться в холодильнике 2 дня, он прекрасно подходит и к шашлыку, и к запеченному мясу или птице. Удачи вам и новых вкусных ощущений!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить соус для стейка
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Это не соус для стейка!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО соус бешамель.
Таня,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту соуса для стейка.
Получилась вкуснятина!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Спасибо за рецепт соуса для стейка, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Это очень - очень вкусный рецепт!
Девочки, соус для стейка объедение.
Супер.
Таня большое спасибо!!!
О чём нужно помнить, чтобы вкусно приготовить мясо? Конечно же, о маринаде. Правильно подобранный маринад — 80 % успеха любого мясного блюда. Он сможет подчеркнуть и выгодно дополнить его независимо от способа приготовления.Мы хотим поделиться с вами проверенным годами рецептом маринада для для стейка....
10 мин
У нас сегодня с вами в меню необычное блюдо. Не скажу, что оно из ряда вон. Просто готовлю его нечасто. Вот, как приготовить соус для креветок. Это лично мой выбор! Сочно и пикантно. Попробуйте!...
30 мин
Пеллегрино Артузи -это отец итальянской кухни. Родился в Форлимпополи 4 августа 1820 года и жил там до 1851, работая в семейной бакалейной лавке. Затем переехал с семьей во Флоренцию, где продолжил заниматься своим семейным бизнесом. В 1865 году Артузи решил полностью посвятить себя своим главным увлечениям...
Хороший соус - обязательное дополнение к мясному, рыбному или овощному блюду. Актуален он для курицы, которая сама по себе не обладает ярким вкусом. Предлагаю рецепт, как приготовить соус к курице....
20 мин
Это домашний соус (некоторые называют его вариантом аджики), который заготавливается в сезон впрок и хранится в холодильнике. Конечно, наиболее он вкусен свежий. Подавать его можно к чему угодно. Я предпочитаю использовать его к домашним пельменям, мантам напополам со сметаной; добавляю его немного в...
20 мин
Поверьте, вкус этого потрясающего грузинского соуса, сделанного из грецких орехов, чеснока и специй, не оставит вас равнодушным, стоит попробовать "Баже" хотя бы раз, чтобы готовить его снова и снова....
30 мин
Мы тоже недавно первый раз делали соус для стейка.