Если так хочется горяченького и сочного мяса, но погода пока не позволяет поехать за город, то есть выход. Узнайте о том, как приготовить шашлык из телятины в духовке по моему рецепту. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шашлыка из бобра, расскажите, что получилось.
Шашлык из телятины в духовке
автор Ира Архипова 
На фото готовое блюдо шашлыка из телятины в духовке
- Общее время: 180 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 281 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Телячья вырезка — 200 г
- Болгарский перец — 150 г
- Красное вино полусухое — 20 г
- Тимьян — По вкусу
- Розмарин — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Мясо промойте и нарежьте кусочками в 5 см. Уложите его в миску.
-
Добавьте к телятине розмарин, тимьян, вино, соль, молотый перец и масло. Все хорошо перемешайте.
-
Болгарский перец помойте, удалите семечки и нарежьте ломтиками. Добавьте к мясу, перемешайте и оставьте мясо мариноваться на 2 часа.
-
Спустя это время нанизывайте шашлык на шампур, чередуя мясо с перцем. Запекайте в духовке при 200 градусах в течение 40 минут. Приятного аппетита!
На заметку:
Вся мужская часть будет вам благодарна за это потрясающее горячее блюдо. Оно перенесет вас в летний вечер в лесу. Если еще правильно подобрать соус (например гранатовый), то вы не отличите его от мясного классического блюда на открытом костре. В общем, пробуйте его готовить хоть каждый день с разными видами мяса.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шашлык из языка. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить шашлык из телятины в духовке
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я шашлык из телятины в духовке не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Попробуйте приготовить кавказский шашлык culinier.ru/goryachee/shashlyk/kavkazsky-shashlyk, там все по шагам расписано.
Ира!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Использование киви для приготовления шашлыка - очень хорошее решение! Даже самое жесткое и сухое мясо становится мягким и нежным. Так что, рекомендую обязательно попробовать данный способ!...
60 мин
Шашлык из скумбрии можно приготовить разными способами. Его можно сделать на мангале, на решетке, запечь в духовке в фольге либо просто пожарить на сковороде. Пошаговый рецепт с фото, который вы сможете найти ниже, наглядно и доступно расскажет обо всех этапах процесса. Нашу скумбрию мы предлагаем замариновать...
60 мин
По этому пошаговому рецепту вы можете приготовить настоящий кавказский сочный шашлык из баранины в самом вкусном маринаде....
480 мин
А пробовали ли вы шашлык по-царски? Приготовить его не так уж сложно, но результат одобряют все. Мой брат уже последние лет пять делает только такой шашлык! Рекомендую и вам попробовать!...
180 мин
Если вам досталось мясо бобра, приготовьте из него вкусный шашлык. Процесс несложный, но не быстрый, а результатом вы точно останетесь довольны. Мясо получается нежным, вкусным и сочным....
2280 мин
Шашлык из семги в похвале и рекламе не нуждается. Вкусное и питательное лакомство теперь можно приготовить не только на мангале или на решетке, но и в духовке или электрошашлычнице. Для этого потребуется немного терпения, рыба и деревянные шпажки. Семгу желательно использовать свежую или такую, что прошла...
60 мин
Шашлык из языка из-за своего оригинального вкуса всегда считался деликатесом. Конечно, по вкусу он существенно отличается от шашлыка традиционного, но не скажу, что в худшую сторону....
120 мин
Мы тоже недавно первый раз делали шашлык из телятины в духовке. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)