Мягкий шашлык из баранины

автор islamgalieva_84 islamgalieva_84

Рецепт мягкого шашлыка из баранины

На фото готовое блюдо мягкого шашлыка из баранины

  • Общее время: 240 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 8 отзывов

Калорий: 581 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Баранье мясо обладает свойствами, позволяющими готовить из него очень нежные и вкусные блюда. Такие, как этот шашлык, в котором будет минимум специй и маринадов, чтобы насладиться вкусом мяса. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шашлыка из бобра, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Баранина — 1,8 кг
  • Лук — 2 шт.
  • Лимонный сок — 50 мл
  • Растительное масло — 50 мл
  • Соль — 1 ч.л.
  • Перец — 1 ч.л.

Повод приготовления:

На природу, На праздничный стол

Как приготовить пошагово

  1. Очистите мясо от жилок и жира.

  2. Порежьте кусками и сложите в кастрюлю.

    мягкий шашлык из баранины
  3. Порежьте лук.

    мягкий шашлык из баранины
  4. Смешайте масло с лимонным соком, перцем и солью и добавьте к мясу.

    мягкий шашлык из баранины
  5. Перемешайте и оставьте мариноваться на 2,5 часа.

    мягкий шашлык из баранины
  6. Затем нанизайте куски мяса на шампуры.

    мягкий шашлык из баранины
  7. И расположите их над углями.

    мягкий шашлык из баранины
  8. Жарьте до готовности, периодически поворачивая мясо.

    мягкий шашлык из баранины

На заметку:

  • Нарежьте баранину для шашлыка кусками средней величины. Добавьте к нему лук, смесь масла, лимонного сока, перца и соли. Перемешайте и маринуйте 2,5 часа. Затем обжарьте мясо на шампурах над костром до готовности. Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шашлык из языка. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить мягкий шашлык из баранины

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Яся Бекасова
Яся Бекасова

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

zhenya
zhenya

Привет!
Я не ем мягкий шашлык из баранины!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

timead2000
timead2000

Очень очень вкусно получилось!!!

cherevik_96
cherevik_96

Вот еще интересный вариант рецепта кавказского шашлыка.

Кузьминых София
Кузьминых София

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Лещева Яся
Лещева Яся

Islamgalieva_84, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

aritoresi2004
aritoresi2004

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Тата Романовский
Тата Романовский

Islamgalieva_84 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Шашлык из скумбрии

Шашлык из скумбрии можно приготовить разными способами. Его можно сделать на мангале, на решетке, запечь в духовке в фольге либо просто пожарить на сковороде. Пошаговый рецепт с фото, который вы сможете найти ниже, наглядно и доступно расскажет обо всех этапах процесса. Нашу скумбрию мы предлагаем замариновать...

60 мин

Кавказский шашлык

По этому пошаговому рецепту вы можете приготовить настоящий кавказский сочный шашлык из баранины в самом вкусном маринаде....

480 мин

Шашлык по-царски

А пробовали ли вы шашлык по-царски? Приготовить его не так уж сложно, но результат одобряют все. Мой брат уже последние лет пять делает только такой шашлык! Рекомендую и вам попробовать!...

180 мин

Шашлык из бобра

Если вам досталось мясо бобра, приготовьте из него вкусный шашлык. Процесс несложный, но не быстрый, а результатом вы точно останетесь довольны. Мясо получается нежным, вкусным и сочным....

2280 мин

Шашлык из семги

Шашлык из семги в похвале и рекламе не нуждается. Вкусное и питательное лакомство теперь можно приготовить не только на мангале или на решетке, но и в духовке или электрошашлычнице. Для этого потребуется немного терпения, рыба и деревянные шпажки. Семгу желательно использовать свежую или такую, что прошла...

60 мин

Шашлык из языка

Шашлык из языка из-за своего оригинального вкуса всегда считался деликатесом. Конечно, по вкусу он существенно отличается от шашлыка традиционного, но не скажу, что в худшую сторону....

120 мин

Паровой шашлык

Блюдо из серии низкобюджетные деликатесы....

40 мин