Простой рецепт китайской кухни. Который можно приготовить всего за 120 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 874 ккал. Для приготовления понадобится Нож керамический, Гриль портативный. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шашлыков из креветок, лимонов и лаврового листа, расскажите, что получилось.
Куриные шашлыки с пюре из батата и с пюре из зеленого горошка и мяты
автор Таня Запромётов 
На фото готовое блюдо куриных шашлыков с пюре из батата и с пюре из зеленого горошка и мяты
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 874 ккал
Кухня: Китайская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Оливковое масло по вкусу
- Куриная грудка 8 шт.
- Батат 1 кг
- Соль по вкусу
- Сливки 2 столовые ложки
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Замороженный зеленый горошек 500 г
- Свежая мята 23 г
- Сливочное масло 20 г
- Соус барбекю по вкусу
- Цукини 1 шт.
Специальное оборудование:
Нож керамический, Гриль портативный
Как приготовить пошагово
-
Порежьте грудки на небольшие кусочки и наденьте на деревянные шпажки вперемежку с дольками очищенного от кожицы цукини. Смажьте соусом барбекю.
-
Разогрейте гриль или мангал. Жарьте куриные шашлычки примерно 8 минут до готовности. Переложите на тарелку, накройте фольгой и оставьте на некоторое время.
-
Очистите батат, порежьте на кусочки и отварите в кипящей воде примерно 7 минут до мягкости. Слейте, добавьте сливки, посолите и поперчите и сделайте пюре.
-
Тем временем, в кипящей воде отварите горошек 2 минуты до мягкости. Слейте и растолките. Добавьте сливочное масло, посолите и поперчите. Добавьте мелко нарезанную мяту.
-
Выложите шашлыки на блюдо, рядом выложите картофельное пюре и пюре из горошка.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриные шашлычки с макательным соусом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Ох, какая вкуснятина!
Куриные шашлыки с пюре из батата и с пюре из зеленого горошка и мяты — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Недавно готовила http://culinier.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-zelenogo-goroshka-s-bekonom, так мне даже не осталось)
Очень очень вкусно получилось!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Как вкусно! У меня муж любитель куриных шашлыков с пюре из батата и с пюре из зеленого горошка и мяты.
Очень давно приметила этот рецептик куриных шашлыков с пюре из батата и с пюре из зеленого горошка и мяты.
Получилось просто чудесно!
Таня спасибо Вам большое за этот рецепт!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Таня!!!
Таня, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Форель 350 г; Салат чука 240 г; Лайм 1 шт.; Кинза 2 г; Чеснок 1 шт.; Соус терияки 70 мл; Устричный соус 20 г; Кунжутное масло 2 мл; Ореховый соус 10 г; Кунжутные семечки 3 г; Сахар 4 г...
20 мин
Лимонный сок 2 столовые ложки; Оливковое масло 2 столовые ложки; Соль 1/2 чайной ложки; Свежемолотый черный перец 1/2 чайной ложки; Красный перец хлопьями 1/2 чайной ложки; Чеснок 2 зубчика; Очищенные королевские креветки 32 шт.; Свежий лавровый лист 32 шт.; Лимон 4 шт....
20 мин
Терияки - японское слово, в переводе означающее что-то вроде карамельного блеска на поверхности еды. В кулинарной практике этот блеск достигается путем маринования продуктов в точно выверенной по пропорции соуса из сои, меда и прочих пряностей и приправ. Свинина - лучшее мясо для таких экспериментов...
45 мин
Сметана 230 г; Дижонская горчица 1/4 стак.; Чеснок 4 зубчика; Хрен 1 столовая ложка; Мед 2 столовые ложки; Соль 1/4 чайной ложки; Перец черный молотый 1/4 чайной ложки; Красный перец хлопьями 1/4 чайной ложки; Филе куриной грудки 4 шт.; Красный сладкий перец 1 шт.; Желтый сладкий перец 1 шт....
300 мин
Красный винный уксус 1/2 стак.; Чеснок 1 зубчик; Крупная соль по вкусу; Мед 1,25 столовые ложки; Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Свежемолотый черный перец по вкусу; Куриные бедра 8 шт.; Красный лук 1 головка...
90 мин
Очищенные королевские креветки 700 г; Манго 2 шт.; Красный сладкий перец 2 шт.; Лайм 2 шт.; Красный лук 1 головка...
40 мин
Добавляю закуску, идеально подходящую по вкусу к вчерашнему сливочно-огуречному соусу с чесноком. Готовятся такие шашлычки предельно просто, маринад по составу тоже элементарнейший.Если вам не нравится вариант обжаривания на сковороде, вы можете запечь шашлычки в духовке на противне или решетке при 200...
35 мин
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!