Отличная рыбка - дори, он же - солнечник, с его плотным нежирным мясом. Минимум хлопот - и отменный вкус! Рекомендую попробовать приготовить рецепт запеченного картофельного салата, расскажите, что получилось.
Запеченный дори
автор tengorith1973 
На фото готовое блюдо запеченного дори
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 1 ч 5 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 327 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 2 дори весом по 400-500 г (без голов)
- 1 большая морковь
- 2 луковицы
- 150-200 г зеленой фасоли замороженной
- 4-5 ст.л. майонеза со сметаной
- 1 ч.л. майорана
- соль, перец
- растительное масло
Как приготовить пошагово
-
Рыбе даем разморозиться, отрезаем плавники и хвост, снимаем кожу, промываем и обсушиваем. Посыпаем смесью соли, перца, майорана.
-
Очищенные лук и морковь шинкуем, обжариваем на среднем огне с растительным маслом 7-9 минут, помешивая периодически - до мягкости.
-
Тушки дори (солнечника) кладем в форму, засыпаем луково-морковной смесью и зеленой фасолью. Смазываем смесью майонеза со сметаной. В нагретой до 200 духовке запекаем примерно 20 минут (время может несколько варьироваться в разных духовках).
-
Подаем с картофелем и свежими или маринованными овощами.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Сделали, но еще не пробовали!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Tengorith1973, рецепт замечательный! Спасибо!
А я никогда так не готовила запеченного дори, как-нибудь приготовлю. А пока дума про запеченный картофельный салат.
Надо попробовать приготовить запеченного дори
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибо!!!
запеченный дори СУПЕР!!!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Рецепт весьма кстати!
Карпа готовил первый раз - получилось очень вкусно. Этого карпа поймал лично в Подмосковном пруду...
40 мин
Лосось в китайском соусе, запеченный в духовке - еще один простой, но эффективный способ приготовления запеченного лосося. Рыба получается очень нежной и приобретает целый букет восточных ароматов....
180 мин
Хотите быстро и просто приготовить изысканный ужин? Возьмите на заметку рецепт, как приготовить лосося под майонезом, запеченного в рукаве. При этом полезная рыбка сохранит в себе все соки и ароматы....
30 мин
Хочу рассказать, как приготовить карпа, запеченного в духовке кусочками. Получается сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи! Все ингредиенты классические, так что понравится блюдо всем!...
60 мин
Картофельный салат в печеном картофеле, под сырной корочкой....
45 мин
Рыба Сибас очень нежная рыба. Можно ее запекать и готовить в пароварке (очень вкусно)....
1 ч
Рыба дори стала любимицей для многих гурманов по всему миру. Ее можно готовить разными способами, но, конечно же, один из самых популярных это запекание в духовке под ароматной сырной корочкой....
180 мин
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.