Толстолобик с луком и сметаной в духовке

автор antar1982 antar1982

Рецепт толстолобика с луком и сметаной в духовке

На фото готовое блюдо толстолобика с луком и сметаной в духовке

  • Общее время: 6 ч
  • Рецепт на 2 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 129 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простая запеченная рыба может быть вкусной и нежной!

Толстолобик запеченный - еще один любимый мной кулинарный рецепт. Очень вкусная еда, к тому же недорогая и купить толстолобика можно в любом магазине. Ну а нужные продукты найдутся на полках у кого угодно. Рекомендую попробовать приготовить рецепт красной рыбы с морковью и луком, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Толстолобик - 500 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Твёрдый сыр - 100 г
  • Сметана - 100 г
  • Мука - 4 ст.л.
  • Лимоны - 1 шт.
  • Укроп - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Для этого кулинарного рецепта я беру толстолобика покрупнее. Его легче разделать и вытащить все кости. А костей в нем довольно много.

  2. Итак, рыбу я промываю и полностью очищаю от костей и чешуи. После этого разрезаю на кусочки. Не мелкие, а где-то на одну порцию. После чего посыпаю кусочки солью, приправами и травами для рыбы и сбрызгиваю лимонным соком. Сразу скажу, что запеченного толстолобика лучше готовить заранее - мариновать его в смеси лимонного сока и приправ нужно не меньше двух часов, а то и всю ночь.

  3. Когда толстолобик уже достаточно намаринуется - пора приступать к готовке. Сначала я обжариваю лук. Нарезаю всегда полукольцами и обжариваю в большом количестве разогретого масла, после чего выкладываю лук на противень.

  4. Теперь можно заняться толстолобиком. Обваливаю его в муке и обжариваю на сковороде. Огонь лучше сделать побольше и предварительно разогреть на сковородке масло. Тогда толстолобик быстро зажарится до румяной корочки.

  5. После этого рыбу выкладываю на противень и густо посыпаю нарезанным укропом. Но если вы не любите обилие зелени, укропа можно насыпать совсем чуть-чуть.

  6. Теперь остается покрыть рыбу сметаной и отправить в духовку минут на 30. А перед подачей на стол - посыпать тертым сыром и опять поставить в духовку на несколько минут. Когда сыр расплавится - толстолобик запеченный готов к подаче на стол.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить карпа в духовке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить толстолобика с луком и сметаной в духовке

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
alisa
alisa

Отличная тема:) уже в закладке.

Анастасия Ляпина
Анастасия Ляпина

Какая красота…

Арина Лубенская
Арина Лубенская

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

teana
teana

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт толстолобика с луком и сметаной в духовке!

Танюша Ахмад
Танюша Ахмад

Спасибо большое за замечательный рецепт толстолобика с луком и сметаной в духовке.

maya89
maya89

Antar1982, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт форели в духовке, зашла к вам на страницу - теперь ещё и толстолобика с луком и сметаной в духовке придется готовить, у вас все так аппетитно.

lykova_83
lykova_83

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

polina71
polina71

Готовила толстолобика с луком и сметаной в духовке первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

sortanow
sortanow

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Тапинова Марианна
Тапинова Марианна

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

lera
lera

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Минтай в сметане в духовке с шампиньонами

Вкусная рыбка на ужин. Сочная и нежная.Необычное сочетание рыбы и грибов для меня оказалось очень вкусным. Попробуйте!...

1 ч 15 мин

Треска под сметанным соусом в духовке

Ищите классный рецепт трески? Тогда я предлагаю вам отличную идею запеченную рыбку с аппетитным и пикантным соусом под нежной сырной корочкой. Хотите попробовать? Отправляйтесь на кухню немедля....

30 мин

Карп, запеченный в духовке кусочками

Хочу рассказать, как приготовить карпа, запеченного в духовке кусочками. Получается сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи! Все ингредиенты классические, так что понравится блюдо всем!...

60 мин

Красная рыба с морковью и луком

Вариантов запекания рыбы в духовке существует немало, но тем не менее всегда хочется попробовать что-нибудь новенькое. Спешу поделиться с вами одной несложной идеей, которая подойдет и для праздника....

60 мин

Карп, фаршированный в духовке

Рыба, приготовленная на ужин, порадует всю семью. Ведь это вкусная и полезная еда. Карп, фаршированный грибами, получается очень вкусным. А запеченный в сметане - еще и очень нежным....

90 мин

Рыба запеченная в духовке

Любители рыбки будут в восторге! Просто, быстро и с душой!Хочу предоставить Вам простой кулинарный рецепт по приготовлению рыбы в духовке, который поведает о том, как готовится рыба, запеченная в духовке. Приступим к рассмотрению рецепта и выяснению его тонкостей в процессе приготовления. Для этого блюда...

1 ч 10 мин

Рыба по-польски в духовке

Готовлю это блюдо очень давно, помню его еще с детского сада"...

40 мин