Весьма оригинальное блюдо из морепродуктов с простым рецептов осьминогов в духовке станет постоянным в вашей поваренной книге. Смотрим и запоминаем! Рекомендую попробовать приготовить рецепт лосося в китайском соусе, запеченный в духовке, расскажите, что получилось.
Осьминоги в духовке
автор alager 
На фото готовое блюдо осьминогов в духовке
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 133 ккал
Кухня: Испанская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Осьминог — 1 шт.
- Оливковое масло — 4 стак.
- Белое вино — 2 стак.
- Пучок петрушки — 1 шт.
- Лавровый лист — 6 шт.
- Картофель — 6 шт.
- Соль — 1 ч.л.
Повод приготовления:
На ужин, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Осьминога помойте, щупальца порежьте, выложите в форму для выпекания. Залейте вином, оливковым маслом, добавьте измельченную петрушку, соль, лавровый лист. Выпекаем в духовке при 170 С 45 минут.
-
Затем выложите осьминога. В форму положите картофель, можно даже в кожице. Если в форме осталось мало масла и вино - можно долить.
-
Пока в духовке запекается картошка, обжарьте осьминога в небольшом количестве масла на сковородке.
-
Когда будет готов картофель, посыпьте его петрушкой. Подавать наше готовое блюдо можно также со стручками фасоли. Вот такой рецепт осьминога в духовке - готовьте на здоровье и приятного аппетита!
На заметку:
Сложно говорить о том, что это блюдо сугубо испанской кухни - осьминогов готовят везде, где есть свободный доступ к морепродуктам. Просто впервые я их попробовала в Испании - оттуда и рецепт. Для приготовления осьминогов в духовке вам потребуется большой осьминог, весом в 2 килограмма. Картофель молодой брать не советую - для запекания отлично подойдет крупный и старый. Смотрим рецепт.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить карпа в духовке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить осьминогов в духовке
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Сижу сейчас, доедаю осьминогов в духовке.
Очень вкусно, мне понравилось.
Вот это ДААААА!!!
Alager, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Готовила по рецепту форели в духовке. Очень вкусно.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Лосось в китайском соусе, запеченный в духовке - еще один простой, но эффективный способ приготовления запеченного лосося. Рыба получается очень нежной и приобретает целый букет восточных ароматов....
180 мин
Вкусная рыбка на ужин. Сочная и нежная.Необычное сочетание рыбы и грибов для меня оказалось очень вкусным. Попробуйте!...
1 ч 15 мин
Ищите классный рецепт трески? Тогда я предлагаю вам отличную идею запеченную рыбку с аппетитным и пикантным соусом под нежной сырной корочкой. Хотите попробовать? Отправляйтесь на кухню немедля....
30 мин
Хочу рассказать, как приготовить карпа, запеченного в духовке кусочками. Получается сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи! Все ингредиенты классические, так что понравится блюдо всем!...
60 мин
Рыба, приготовленная на ужин, порадует всю семью. Ведь это вкусная и полезная еда. Карп, фаршированный грибами, получается очень вкусным. А запеченный в сметане - еще и очень нежным....
90 мин
Любители рыбки будут в восторге! Просто, быстро и с душой!Хочу предоставить Вам простой кулинарный рецепт по приготовлению рыбы в духовке, который поведает о том, как готовится рыба, запеченная в духовке. Приступим к рассмотрению рецепта и выяснению его тонкостей в процессе приготовления. Для этого блюда...
1 ч 10 мин
Очень интересный рецепт осьминогов в духовке, сегодня обязательно попробую приготовить.