Плов с курицей и изюмом

автор Евгения Пузынина Евгения Пузынина

Рецепт плова с курицей и изюмом

На фото готовое блюдо плова с курицей и изюмом

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 156 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Плов - очень популярное и вкусное блюдо в нашей семье, которое я обожаю готовить. Хочу поделится с вами рецептом плова с курицей и изюмом. Блюдо получается просто изумительным, попробуйте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт плова с курицей, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Курица — 1 шт. (филе)
  • Рис — 500 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Изюм — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. Предварительно замочите рис в воде.

  2. Куриное филе нарезаем порционными кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистости. Специи по вкусу.

    плов с курицей и изюмом
  3. Добавьте измельченный лук и тертую морковь. Продолжаем готовить до легкой обжарки овощей.

    плов с курицей и изюмом
  4. Теперь добавьте специи, соль, перец и изюм.

    плов с курицей и изюмом
  5. Распределите сверху замоченный рис.

    плов с курицей и изюмом
  6. Заливаем рис кипяченой водой, покрыв его на 1-2 см выше.

    плов с курицей и изюмом
  7. Готовим на медленном огне. Рис должен впитать всю жидкость.

    плов с курицей и изюмом
  8. Перед подачей на стол перемешайте плов. Приятного аппетита!

    плов с курицей и изюмом

На заметку:

  • Приготовим плов с курицей и изюмом в домашних условиях. Предварительно замочите рис в холодной воде. Куриное мясо обжарьте до легкой золотистой корочки, добавьте к нему морковь и лук, а также специи, изюм и рис. Влейте кипяченую воду и готовьте плов на медленном огне, внимательно следя за тем, чтобы впиталась вся жидкость. Удачи!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить плов с курицей в утятнице. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
marianna93
marianna93

Евгения, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

bulanova_86
bulanova_86

Мой любимый человек очень любит плов с курицей и изюмом и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Шелкова Аня
Шелкова Аня

Плов с курицей и изюмом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

ushuto
ushuto

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

popkovich_93
popkovich_93

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте узбекского плова с курицей домашний.

abelousov
abelousov

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт плова с курицей и изюмом!!!

Останкова Вита
Останкова Вита

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Комко София
Комко София

Очень вкусный рецепт плова с курицей и изюмом, буду рада воспользоваться рецептом.

zoya91
zoya91

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Ксюха Юнгер
Ксюха Юнгер

Спасибо огромное за рецепт! плов с курицей и изюмом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Узбекский плов с курицей домашний

С этим рецептом плов получаться очень ароматным и потрясающи вкусным.Плов - главное блюдо узбекской кухни.Представляю вам настоящий узбекский плов с курицей....

1 ч

Плов с курицей в микроволновке

Этот простой рецепт плова с курицей в микроволновке я обычно вспоминаю летом, когда в жару над плитой стоять просто нет сил! В микроволновке же блюдо получается и быстрее, и над жаром стоять не надо!...

40 мин

Плов с курицей и сухофруктами

Круглый рис 1 кг; Морковь 3 шт.; Чеснок 1 головка; Изюм 50 г; Курага 80 г; Барбарис 100 г; Кумин (зира) по вкусу; Растительное масло 1/4 л; Куркума по вкусу; Соль по вкусу...

1 ч

Плов с курицей в мультиварке

Сытный и вкусный плов с курицей в мультиварке готовится максимально просто, практически без ваших усилий. Это полноценный обед для большой семьи....

90 мин

Диетический плов с курицей

Отличный плов можно приготовить в домашних условиях, при этом не обязательно использовать дорогое жирное мясо. Вполне подойдет обычная курятина....

75 мин

Плов с курицей в утятнице

Популярное и всеми любимое блюдо - плов с курицей. Готовится и съедается быстро, получается очент вкусно и сытно....

120 мин

Плов узбекский с курицей

Я знаю, что традиционный узбекский плов не готовится с мясом птицы. Тем не менее, технология приготовления узбекского плова здесь выдержана, просто вместо мяса используем курицу....

60 мин