Печень получается очень нежной и ароматной. Рекомендую попробовать приготовить рецепт печени с грибами, расскажите, что получилось.
Печень по-грузински
автор tengurori 
На фото готовое блюдо печени по-грузински
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 504 ккал
Кухня: Грузинская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- куриная печень - 800 г
- лук репчатый - 2 головки
- кинза свежая - 1 пучок
- барбарис - ½ ч.л.
- кориандр молотый - 2 ч.л.
- уцхо-сунели - ½ ч.л.
- соль - по вкусу
- перец чили хлопьями - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В сковороде с толстым дном обжарить печень (под крышкой) до готовности.
-
Лук крупно нарезать.
-
К готовой печени добавить лук, накрыть крышкой и тушить 2 3 минуты.
-
Затем добавить кинзу, тушить еще 2 минуты.
-
В конце добавить специи, соль, перемешать, потушить минуту и снять с огня.
-
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить печень по-китайски. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Tengurori, очень интересный вариант печени по-грузински.:)
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Больше всего понравился рецепт печени в мультиварке culinier.ru/goryachee/pechen/pechen-v-multivarke. Объедение!!!
Спасибо за рецепт!
теперь печень по-грузински -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Я тоже делала печень по-грузински.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Незабываемые ощущения гарантированы!Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!...
30 мин
Печень - необыкновенно вкусный и полезный продукт. Узнайте, как приготовить печень в мультиварке, сохранив все полезные вещества и улучшив ее вкус....
50 мин
Мой самый любимый рецепт приготовленния куриной печени! В этом соусе она получается сочная, нежная и пикантная! Идеально сочетается с рисом!...
1 ч
Начав интересоваться разными национальными кухнями, я увидела так много вариантов кулинарной обработки печени, что захотелось все попробовать, сравнить между собой и поделиться впечатлениями. Этот вариант приготовления печени довольно необычен, тут печень получается сладковатой, в то же время острой...
1 ч 20 мин
Такая печень под соусом в домашних условиях готовится очень просто. Сметана, горчица и мускатный орех - вот и весь секрет этого соуса! Нежно, вкусно и питательно!...
40 мин
Хотите побаловать себя и своих близких вкусным и сытным блюдом? Вот вам рецепт приготовления печени с грибами и луком, которую можно подавать как с гарниром, так и без него....
45 мин
Печень с молоком - супер легкий рецепт вкуснейшего блюда: свиной печени. Готовить будем очень быстро, весело, а потому приятно и непринужденно....
20 мин
Удачный рецепт, получается с первого раза)