Курица на картофеле

автор imentimi imentimi

Рецепт курицы на картофеле

На фото готовое блюдо курицы на картофеле

  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 4 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 503 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 503 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, 8 марта, день влюбленных, день рождения, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем выпекать. Рекомендую попробовать приготовить рецепт курицы на рисе, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • цыпленок 1 шт.
  • картофель 1 кг
  • лук 2 шт.
  • чеснок 6 зуб
  • соль и перец по вкусу
  • розмарин 4 шт.
  • масло сливочное 250 г

Способ приготовления:

Выпекать

Повод приготовления:

Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Как приготовить пошагово

  1. Картофель тщательно моем, можно даже со щеткой. Режем на половинки или четвертинки. Все зависит от размера. Если совсем мелкий, можно даже целиком. Укладываем в форму.

  2. С 2-х веточек розмарина отделяем иголки.

    курица на картофеле
  3. Чеснок выдавим через пресс. Иголочки розмарина мелко нарежем.

    курица на картофеле
  4. Сливочное масло достаем заблаговременно из холодильника. Оно должно быть очень размягченным. Добавляем к маслу чеснок, соль, розмарин и перец. Все тщательно перемешать.

    курица на картофеле
  5. Лук режем на 4 части и выкладываем на картофель.

    курица на картофеле
  6. Приподнимаем кожу на грудинке и по бокам. Дальше сделаем надрезы у основания бедра. Также залезем пальцами под кожу и освободим место под начинку. Натрем курицу изнутри и снаружи солью и черным перцем. Поместим масло под кожу филе и ножек. Стараемся распределить его пообщирнее. Оставшиеся веточки розмарина поместим в курочку. Кончики крылышек закрыть фольгой, чтобы они не сгорели.

    курица на картофеле
  7. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1-1,5 часа. Периодически заглядываем в духовку. Можно верх курочки смазывать кисточкой с маслом. Приятного аппетита!

    курица на картофеле
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить курицу с картофелем и грибами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Полина Полтарацкая
Полина Полтарацкая

Imentimi, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

elfee
elfee

Imentimi, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант курицы на картофеле.
Мне он нравится больше других.

marianna
marianna

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

yadygina_93
yadygina_93

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

ejomusomi1986
ejomusomi1986

Imentimi, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Людмила Фомичева
Людмила Фомичева

Приготовила курицу на картофеле — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

maya
maya

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Косенко Люля
Косенко Люля

Может попробуешь как нибудь курицы в острой глазури?

vera72
vera72

Теперь это мой любимый курица на картофеле.

torofoffe
torofoffe

Imentimi, курицу на картофеле я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Эльвина Бухтиярова
Эльвина Бухтиярова

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Курица с финиками по-магрибски

Как только я добавляю финики, сразу вспоминается Тунис, Алжир или Марокко! Сочетание фиников с апельсином и баклажаном очень интересное, а связующее звено здесь, мне кажется, все же чеснок. Можно добавить тмин, молотый кориандр, кардамон специи, которые вам навевают мечты о дальних странах. Если нет...

1 ч

Курица с картофелем и грибами

Курица, без сомнений, является самой работящей птицей в кулинарии. Области применения безграничны, а вкус чист и нежен. Вы, вероятно, успели заметить, что курица горячо любима и мной, о чем говорит большое количество рецептов с ней на сайте. Мой самый любимый способ приготовления запекание птицы целиком,...

1 ч 20 мин

Курица с картофелем и фасолью

куриное филе 2 шт.; картофель 1 кг; зеленая фасоль 400 г; лук 1 шт.; помидоры 4 шт.; соль и перец по вкусу; специи по вкусу; чеснок по вкусу...

1 ч

Курица запеченая с гречкой

Простое блюдо на каждый день....

40 мин

Курица в рукаве в духовке

Запеките вкусную, ароматную курочку в своей духовке. Лимон и специи придадут куриному мясу особый шарм. Рассказываю и показываю, как запекать курицу в рукаве в духовке....

360 мин

Курица в острой глазури

чипотле молотый - 1 щепотка; паприка копченая - 1 щепотка; розмарин сушеный - 1 щепотка; перец свежемолотый смесь - 1 щепотка; мед - 1 ст.л.; соевый соус - 50 мл; оливковое масло Extra Virgin - 50 мл; курица - 1 кг...

2 ч 45 мин

Курица по-индийски

Лук репчатый 1 головка; Куриный бульон 350 мл; Чеснок 2 зубчика; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Растительное масло 3 столовые ложки; Карри 2 столовые ложки; Филе куриной грудки 750 г; Кинза 1 шт.; Миндаль 25 г; Изюм 2 столовые ложки; Лимон 1/2 шт.; Сливки 25%-ные 2 столовые ложки; Натуральный йогурт...

30 мин