Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 138 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт фрикаделек, запеченных с овощами, расскажите, что получилось.
Перепелки запеченные
автор Дробонова Алеся 
На фото готовое блюдо перепелок запеченных
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 138 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Перепелка 4 шт.
- Шафран 1 ч.л.
- Красный лук 1 головка
- Корица 2 ч.л.
- Паприка 2 ч.л.
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Лимон 1 шт.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
Подготовленные тушки перепелок в глубокой миске залить настойкой шафрана. Красный лук крупно порезать и добавить к перепелкам, выжать туда же сок 1 лимона. Посыпать корицей и паприкой. Все хорошенько перемешать руками, втирая пряную смесь в тушки перепелок. Поперчить и оставить мариноваться.
-
Затем выложить в огнеупорную форму и запекать при 200 градусах до готовности.
На заметку:
Рецепт из программы Еда с Алексеем Зиминым, выпуск 20.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить перепелок с виски и мармеладом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт перепелок запеченных!
Обалденный рецептик перепелок запеченных. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Сегодня приготовила, получилось перепелок запеченных не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Очень понравился рецепт суш запеченных, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Дробонова…мой муж сошел с ума.
Просит сделать перепелок запеченных на его работу, чтобы всем похвастаться.
Дробонова, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Я хочу приготовить перепелок запеченных на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо огромное за рецепт перепелок запеченных!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Окорочка, запеченные в духовке получаются ароматные и сочные, мясо нежное даже у кости. Запекать окорочка можно на противне или в рукаве. Оба способа описаны в рецепте....
1 ч 5 мин
Я считаю, что это лучший рецепт запеченных ребрышек в кетчупе, потому что блюдо получается вкусным даже у начинающих кулинаров. Мягкими, вкусными и ароматными ребрышки будут гарантированно! Если хотите менее острое блюдо, то смешайте пополам кетчуп чили и томатный кетчуп МахеевЪ....
1 ч 10 мин
Сегодня хотела бы предложить вам достаточно легкое и в то же время сытное блюдо из фарша. Из него мы делаем фрикадельки, а затем запекаем их вместе с овощами. Очень удобно - сразу и мясо, и соус, и гарнир. Для семейного обеда или ужина - самое то. Их приведенных ингредиентов получается щедрая порция)...
75 мин
Абсолютный хит кулинарной школы в Тоскане. Сколько бы перепелок ни было замариновано и запечено, ничего никогда не остается на потом. А хит это еще и потому, что девчонки Катя и Аня, которые помогают мне вести тосканскую кулинарную школу, каждый раз, когда мы составляем меню что я буду готовить, какими...
1 ч 50 мин
Из духовки плывет такой аромат, а бекон такой аппетитно-поджаристый - что все мысли о здоровой еде улетучиваются: очень хочется просто вкусно поесть!...
1 ч 15 мин
У тебя всего 15 минут и гости уже на пороге? Быстрая закуска для всех!Так быстро грибы еще не готовили? Предлагаю рецепт маринованных грибов за 15 мин. Вы сможете приготовить их как дома, так и на природе. Быстро, вкусно, а главное, не навредит вашему здоровью!...
15 мин
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.