Картофельные стожки это очень сытное и ароматное блюдо, достаточно простое в приготовлении, но очень вкусное! Для приготовления картофельных стожков мне бы пригодились товары для кухни: для приготовления заливки венчик со скребком 2-в-1 Whiskle зеленый, для нарезки набор ножей Elevate Carousel в подставке и доска разделочная Chop2Pot бамбук. Рекомендую попробовать приготовить рецепт котлет в духовке с сыром, расскажите, что получилось.
Картофельные стожки с сыром и окороком
автор ussetluim 
На фото готовое блюдо картофельных стожков с сыром и окороком
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 118 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- картофель - 400 г
- окорок варено-копченый - 120 г
- сливочное масло - 30 г
- фета - 30 г
- чеснок сушеный - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - 1 щепотка
- приправа для картофеля - ½ ч.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- кетчуп томатный - 1 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- пшенные хлопья - 4 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Очищенный картофель нарезаем тонкими кружочками (~0,5 см) и отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Затем отвар сливаем, картофель выкладываем в миску.
-
Окорок разрезаем на тонкие ломтики.
-
Смешиваем картофель с раскрошенным сыром, чесноком, топленым маслом и приправой. Добавляем по вкусу соль и перец.
-
Смазываем форму для запекания сливочным маслом и посыпаем дно пшенными хлопьями (1,5 ст. л.).
-
Выкладываем в формочки пластины картофеля, затем пластины окорока (по 2 шт. на формочку) и закрываем картофелем.
-
Приготовим сметанную заливку. Взбиваем венчиком: кетчуп, сметану, растительное масло и 2 куриных яйца. Добавляем соль и молотый перец.
-
Заливаем стожки сметанной заливкой. По небольшой щепотке посыпаем сверху пшеничными хлопьями.
-
Отправляем формочки в заранее прогретую до 180 С духовку до запекания картофеля, минут на 30.
-
Подаем картофельные стожки, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить котлеты с сыром. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо, ussetluim!
Обязательно приготовь стожки из фарша под шубой в духовке! Получается очень вкусненько!!!
В общем, картофельные котлетки супер!
Автор-волшебница!!!
Сейчас пойду готовить)))
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Ussetluim спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Фарш из индейки 1 кг; Яйцо куриное 2 шт.; Майонез 2 столовые ложки; Молоко 120 мл; Соль щепотка; Перец черный молотый щепотка; Тертый твердый сыр 250 г; Сливочное масло 50 г; Помидоры 2 шт.; Растительное масло 50 мл; Белый хлебный мякиш 50 г...
50 мин
Картофельные зразы с грибами и сыром - это картофельные котлеты с нежной начинкой из расплавленного сыра.{h3}Какие бывают зразы?{/h3}Зразы - это котлетка с начинкой. Они бывают картофельным и мясными. А в начинку можно добавлять самые разнообразные продукты. Начинка для зраз может быть грибной, мясной,...
40 мин
Стожки из фарша готовятся по многочисленным рецептам, в качестве начинки могут использоваться обжаренные грибы, куриные яйца и другие продукты. Сверху блюдо покрывают шапочкой из картофеля и сыра, получается оригинально и очень вкусно....
45 мин
картофель 1 кг; мука 3 ст.л.; желтки 2 шт.; масло сливочное 50 г; фарш 500 г; лук репчатый 2 шт.; вино красное 0.5 стак.; соль и перец по вкусу; масло для жарки по вкусу; мука для панировки по вкусу; прованские травы 1 щеп; сыр твердый 100 г...
1 ч
Картофельные котлеты в духовке - это еще одно невероятно вкусное блюдо из всеми любимой картошки. Стоит она буквально копейки, а блюда, которые из нее получаются, можно увидеть в наилучших ресторанах. Картофельные котлеты можно подавать за семейным ужином или по любому торжественному поводу. Благодаря...
60 мин
Роскошное блюдо на каждый день и не только!Картофельные драники с сыром прекрасно подойдут для большого семейного ужина или обеда. Горячие драники отлично сочетаются со свежей сметной или соусами на сметанной основе. Также хорошо подать с картофельными драниками томатный соус, кетчуп, грибную подливу....
50 мин
Очень сочные котлеты с сыром можно приготовить в духовке. Для этого вам нужно просто следовать этому рецепту....
40 мин
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!