Увидел интересный рецепт на упаковке с нутом) Название очень красивое, мелодичное как песня. И сразу приготовил на гарнир!
Очень вкусно! Рекомендую! Рекомендую попробовать приготовить рецепт фалафеля в лепешках пита, расскажите, что получилось.
Фалафель
автор sofiya 
На фото готовое блюдо фалафеля
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 105 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- нут 2 стак.
- булгур 6 ст.л.
- мука пшеничная 6 ст.л.
- лук репчатый 2 шт.
- чеснок 2 зуб
- петрушка замороженная 20 г
- кориандр молотый 1 ч.л.
- зира 1 ч.л.
- карри 1 ч.л.
- соль и перец 5 г
- масло для фритюра 300 мл
Способ приготовления:
Варить~0~Жарить
Повод приготовления:
Ужин, Семейный праздник
Как приготовить пошагово
-
1. Замочим нут на несколько часов. Затем отварить в скороварке 18 минут.
-
2. Подготовим лук, чеснок, булгур и специи: кумин (зира), молотый кориандр, карри и смесь перцев. Булгур зальем горячей водой на несколько минут.
-
3. Специи разотрем в ступке
-
4. Вареный нут пробъем блендером до пюре. Вместе с листьями замороженной петрушки.
-
5. Добавим мелко нарезанные лук и чеснок, специи, булгур. Посолим по вкусу. Тщательно перемешать
-
6. Влить немного воды. Перемешать. Добавить муку.
-
7. Вымесить тесто и слепить из полученной массы шарики.
-
8. Обжарить в раскаленном оливковом масле несколько минут до румяной корочки
-
9. Гарнир Фалафель готов.. Приятного аппетита
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофельные стожки с сыром и окороком. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо за угощение, буду пробовать
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Подруги спрашивали о картофельных котлетках. Посоветуйте хороший рецепт.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Молоко 200 мл; Куриное филе 400 г; Сливки 48%-ные 100 мл; Белый хлеб 100 г; Фуа-гра 40 г; Шпинат 300 г; Молодой картофель 300 г; Лук репчатый 50 г; Сливочное масло 60 г; Белое сухое вино 100 мл; Лимонный сок 1 ч.л.; Сметана 35%-ная 250 г...
1 ч
Картофельные стожки это очень сытное и ароматное блюдо, достаточно простое в приготовлении, но очень вкусное! Для приготовления картофельных стожков мне бы пригодились товары для кухни: для приготовления заливки венчик со скребком 2-в-1 Whiskle зеленый, для нарезки набор ножей Elevate Carousel в подставке...
40 мин
Начинка из сыра, сливочного масла и зелени придает котлетам необыкновенную сочность....
45 мин
Очень люблю рыбные котлеты. Хочу предложить вам один из моих любимых рецептов. Попробуйте их приготовить, и может быть, они станут вашим фирменным блюдом, а домашние будут с нетерпением ждать их приготовления. Они очень необычные и очень вкусные!...
45 мин
Картофельные котлеты в духовке - это еще одно невероятно вкусное блюдо из всеми любимой картошки. Стоит она буквально копейки, а блюда, которые из нее получаются, можно увидеть в наилучших ресторанах. Картофельные котлеты можно подавать за семейным ужином или по любому торжественному поводу. Благодаря...
60 мин
Эти остро-пряные котлетки из нута - популярная еда, которую продают на улицах по всему Ближнему Востоку. Их удобно есть в кармашках из питы с живописным салатом и хумусом....
59 мин
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб