Очень люблю рыбные котлеты. Хочу предложить вам один из моих любимых рецептов. Попробуйте их приготовить, и может быть, они станут вашим фирменным блюдом, а домашние будут с нетерпением ждать их приготовления. Они очень необычные и очень вкусные! Рекомендую попробовать приготовить рецепт нежных котлеток, расскажите, что получилось.
Рыбные котлетки с греческой ноткой
автор idene 
На фото готовое блюдо рыбных котлеток с греческой ноткой
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 233 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- рыбное филе - 400 г
- лук репчатый - 1 головка
- яйцо - 1 шт.
- батон - 100 г
- молоко - ½ стак.
- оливки зеленые - 100 г
- растительное масло для жарки - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец свежемолотый - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Батон замочить в молоке.
-
Почистить лук.
-
Оливки порезать колечками.
-
Пропустить филе рыбы (у меня хек), лук и вымоченный в молоке батон через мясорубку. Добавить яйцо, соль, перец и все хорошо перемешать до однородности.
-
Из фарша формовать котлетки. Сделать лепешку, в середину положить 1 ч. л. нарезанных оливок и сформировать котлету.
-
Котлеты обвалять в муке. Обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон с добавлением растительного масла.
-
Подавать горячими (они хороши и холодными) с любимым гарниром. Особенно хороши с картофельным пюре. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить котлетки с булгуром и томатом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо:D
Будем пробовать!
Мои гости требовали добавки)))
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Девочки, увлеклась котлетами. Готовлю каждые выходные.
Idene, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Прикольно получилось класс!!!
У меня котлетки прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
idene, спасибо за рецептик котлетки!!!
Делала котлеты на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Уверена маме понравится
все любители рыбных котлет оценили!
Простой сытный и полезный рецепт котлеток из куриных грудок....
20 мин
куриное филе 750 г; сало 50 г; вяленые томаты 70 г; сыр пармезан 50 г; чеснок 35 г; майонез 50 г; итальянские травы 1 ст.л.; соль и перец по вкусу; растительное масло без запаха 3 ст.л.; хлопья кукурузные 50 г...
30 мин
Питательные и полезные котлетки из крупы киноа и баклажана. Запекаются в духовке в формочках для кексиков или в огнеупорных пиалках. Можно использовать для приготовления вегетарианских "бургеров"....
50 мин
Чеснок 1 зубчик; Фарш говяжий 200 г; Соль; Лук репчатый 1; Перец 2; Оливковое масло 4 ч.л.; Томатная паста 1 ч.л.; Булгур 100 г; Бульон овощной 200 мл; Петрушка (зелень) 4 веточки; Йогурт 100 г; Соль...
35 мин
Это замечательный рецепт мясного рулета от Валентино Бонтемпи. Самое приятное, что каждый может легко модифицировать его на свой вкус!...
60 мин
У старшего сына был день рождения, гостей - больше тридцати человек намечалось. Посидеть за столом, вкусно и сытно покушать у местной молодежи как-то не принято, да и не любят девчата долго у плиты стоять. Поэтому устраивают буфет: бутерброды, мини-пиццы, фрукты-овощи на шпажках, напитки. Внесла и я...
60 мин
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт котлет.
У меня все получилось, как на Ваших фото!