Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, -2 порции. Готовое блюдо содержит около 219 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт котлеток из щуки, расскажите, что получилось.
Котлетки с булгуром и томатом
автор Диана 
На фото готовое блюдо котлеток с булгуром и томатом
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на -2 порции
Калорий: 219 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Чеснок 1 зубчик
- Фарш говяжий 200 г
- Соль
- Лук репчатый 1
- Перец 2
- Оливковое масло 4 ч.л.
- Томатная паста 1 ч.л.
- Булгур 100 г
- Бульон овощной 200 мл
- Петрушка (зелень) 4 веточки
- Йогурт 100 г
- Соль
Как приготовить пошагово
-
Чеснок мелко порезать или подавить. Фарш, чеснок, соль, немного соуса перемешать. Смазанными маслом руками сформировать 4 котлетки.
-
Лук мелко порезать. Перец помыть, почистить и порезать кубиками по 2 см. Разогреть 2 ч. л. масла, обжарить лук. Добавить томатную пасту, перец, посолить, хорошо перемешать. Добавить булгур и бульон. Готовить на среднем огне минут 20.
-
Разогреть на сковороде масло. На сильном огне поджарить котлетки по 5-6 минут с каждой стороны. Порезать петрушку и перемешать с булгуром. Подавать булгур с котлетками и йогуртом.
-
Рецепт "Котлетки с булгуром и томатом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить нежные котлетки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит котлетки.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Диана, сделала сегодня котлетки.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Вот ссылка на новый рецептик котлет.
Я котлеты ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Простой сытный и полезный рецепт котлеток из куриных грудок....
20 мин
Очень люблю рыбные котлеты. Хочу предложить вам один из моих любимых рецептов. Попробуйте их приготовить, и может быть, они станут вашим фирменным блюдом, а домашние будут с нетерпением ждать их приготовления. Они очень необычные и очень вкусные!...
45 мин
Вам подойдет рецепт этих котлет, если вы любите блюда из овощей, ведь я расскажу, как приготовить быстрые котлетки из зеленого лука сытное, полезное и легкое блюдо на скорую руку. Попробуйте!...
30 мин
Питательные и полезные котлетки из крупы киноа и баклажана. Запекаются в духовке в формочках для кексиков или в огнеупорных пиалках. Можно использовать для приготовления вегетарианских "бургеров"....
50 мин
Это замечательный рецепт мясного рулета от Валентино Бонтемпи. Самое приятное, что каждый может легко модифицировать его на свой вкус!...
60 мин
У старшего сына был день рождения, гостей - больше тридцати человек намечалось. Посидеть за столом, вкусно и сытно покушать у местной молодежи как-то не принято, да и не любят девчата долго у плиты стоять. Поэтому устраивают буфет: бутерброды, мини-пиццы, фрукты-овощи на шпажках, напитки. Внесла и я...
60 мин
Вот это ДААААА!!!