Котлеты по-киевски с зеленым маслом

автор geraeva_72 geraeva_72

Рецепт котлет по-киевсков с зеленым маслом

На фото готовое блюдо котлет по-киевсков с зеленым маслом

  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 4
  1. 11

Калорий: 809 ккал

Кухня: Украинская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт украинской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 809 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт кабачковых котлет, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло 100 г
  • Куриное филе 4 шт.
  • Зелень 50 г
  • Пшеничная мука 100 г
  • Панировочные сухари 100 г
  • Растительное масло 100 мл

Как приготовить пошагово

  1. Заранее приготовить зеленое масло: смешать сливочное масло с нарезанной зеленью петрушки (какая же она непахучая в этих заграницах). Завернуть в фольгу и положить в холодильник.

  2. Филе курицы отбить на разложенной на доске пищевой пленке, поперчить, посолить. Оставить на пленке с нее легче заворачивать.

  3. Выложить на каждый отбитый кусочек курицы брусок зеленого масла, завернуть длинным конвертом так, чтобы масло не вытекало.

  4. В трех тарелках поставить: в одной слегка взбитые 3-4 яйца, в другой муку (в нашем случае, безглютеновую), и в третью панировку (я ее делаю сама из черствого хлеба, сегодня буду использовать что-то опять же безглютеновое). Результат непредсказуемый:-)

  5. Жарить со всех сторон до золотистого состояния, аккуратно переворачивая. Пытаться не трогать котлеты острыми предметами из них тотчас же вытечет сок.

  6. Подавать с лимоном и картофельным пюре. Зеленый салат и бокал ледяного белого must!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить котлеты с сыром. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
edinsoure1971
edinsoure1971

А я делала котлетки по-киевски строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

evgeniya78
evgeniya78

Geraeva_72, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

andende
andende

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

violetta87
violetta87

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в котлетках по-киевски. Посмотрите еще котлеты, надеюсь, что рецепт не разочарует.

bolsunovskaya_86
bolsunovskaya_86

Кстати, когда я первый раз попробовала котлетки по-киевски, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

khristina81
khristina81

Geraeva_72, спасибо за новый вариант котлеток по-киевски.
Нужно будет обязательно попробовать

zina
zina

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

marianna95
marianna95

Geraeva_72, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

semenets_87
semenets_87

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

arina82
arina82

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

hangestan
hangestan

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Неправильная котлета по-киевски из фарша

куриная грудка без кожи 1.1 кг; масло сливочное 200 г; чеснок 15 г; укроп свежий 20 г; петрушка свежая 15 г; цедра лимона 1 ст.л.; яйца 3 шт.; сухари панировочные по вкусу; мука по вкусу; масло для фритюра по вкусу; соль и перец по вкусу...

1 ч

Котлеты по-киевски из куриного фарша

мой упрощенный вариант киевских котлет из рубленого куриного фарша. Я умею готовить котлеты по-киевски и из грудки, и с косточкой, но в этот раз решил не заморачиваться и сделал из фарша. У меня получилось 13 котлет (80 г фарша + 30 г масла на каждую). На льезон ушло много яиц, примерно 7 штук маленьких....

1 ч

Котлеты по-новосибирски

Как приготовить котлеты по-новосибирски? На самом деле очень просто. Это привычные мясные котлеты в оболочке из кляра и кусочков батона. Подходят для всех случаев жизни, когда хочется сытно покушать....

60 мин

Кабачковые котлеты

Нежные и сочные котлеты из кабачка могут быть самостоятельным блюдом или станут отличным дополнением к мясу. Готовятся они очень легко и просто, вкусны и в горячем, и в холодном виде. Понравятся всем!...

40 мин

Веганские котлеты

Тем, кто не употребляет продукты животного происхождения, хочу предложить очень простую идею, как приготовить веганские котлеты из картофеля, моркови и зеленого горошка....

45 мин

Котлеты из конины

Хотите приготовить на ужин вкусные и необычайно сочные котлеты? Тогда этот рецепт вам обязательно понравится. Котлеты получатся превосходными и очень даже полезными. Побалуйте родных новым блюдом!...

40 мин

Котлеты из сазана

Котлеты из сазана в посту и в праздники - вкусно и полезно!Прекрасная трапеза. Отличный перекус. Шикарное блюдо и для будней, и для праздничных застолий.Котлеты из сазана сочетаются с любыми продуктами! В идеале - картофельное пюре или овощи....

35 мин