Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 238 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт щучьих котлет, расскажите, что получилось.
Котлеты из риса
автор dilis 
На фото готовое блюдо котлет из риса
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 238 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Рис 1 стак.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 70 мл
- Мука пшеничная высшего сорта 50 г
- Соль 3 щепотки
- Перец черный молотый 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Рис промыть в воде несколько раз, всыпать в казан или кастрюлю, залить горячей водой и отварить до готовности в течение 15 минут. Откинуть на дуршлаг, а затем всыпать в глубокую емкость и дать остыть.
-
Морковь и луковицы очистить, промыть, нарезать мелкими кубиками лук, а морковь - натереть на крупной терке. Обжарить в 20 мл раскаленного растительного масла в сотейнике или на сковороде, а затем пересыпать в емкость с отварным остывшим рисом. Перемешать.
-
Вбить в рисовый фарш куриное яйцо, всыпать соль и молотый черный перец, перемешать до вязкости фарша.
-
Мокрыми руками слепить из него котлеты и обвалять их в пшеничной муке.
-
Обжарить их в раскаленном растительном масле на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны, включив средний нагрев. Так как рис в фарш добавлялся уже варенный, то котлетам необходимо минимальное время для обжарки.
-
Подать рисовые котлеты, украшенные свежей зеленью, к столу в теплом состоянии.
-
Рецепт "Котлеты из риса" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить веганские котлеты. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Dilis, это просто волшебный рецепт котлет!
Котлеты «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Прекрасный рецепт котлеты!
Лучше делать котлеты строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Мой любимый человек очень любит котлетки и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Котлетки прелесть, спасибо за рецепт
А еще посмотрите ссылочку котлеты.
Я делала котлеты к приезду родственников.Все съели!!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Делаю котлетки который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Чечевица 1 стак.; Рис 1 стак.; Зелень 1 пучок; Специи по вкусу; Соль по вкусу; Панировочные сухари 1 стак....
1 ч
Племянник, человек воцерковленный, уговорил-таки меня пойти покаяться, но перед этим нужно три дня поститься. Хотя мой врач мне и не разрешила, но три дня постной диеты врядли повредят моему телу, а душе тем более. Приготовлю ка свекольные котлеты и овощной салат....
25 мин
Если вы хотите узнать, как приготовить банкетные котлеты, тогда вам сюда! В этом рецепте описан каждый шаг приготовления таких котлеток из щуки. Получаются они очень вкусными, ароматными и нежными!...
30 мин
Тем, кто не употребляет продукты животного происхождения, хочу предложить очень простую идею, как приготовить веганские котлеты из картофеля, моркови и зеленого горошка....
45 мин
Говорят, что настоящая хозяйка может приготовить кулинарный шедевр из ничего. Готова поспорить с этим утверждением: всё-таки в холодильнике должно быть несколько базовых ингредиентов. А до вкуса доведут любимые специи и зелень. Возьмем, к примеру, обычные котлеты. Ну разве можно обойтись без мяса? Как...
30 мин
Вкусные котлеты готовят не только из свинины или говядины, но из более нежного индюшиного фарша. Можете его купить в магазине или перемолоть самостоятельно. Советуем для такой цели взять мясо с бедра и филе в соотношении 1: 1.Следующая задача — сделать котлетки из индейки сочными, пикантными. Для этого...
1 ч
Название этого блюда говорит само за себя: нежные, таящие во рту котлетки никого не оставят равнодушным! Необыкновенно вкусно, можно даже на праздничный стол подавать. Итак, рецепт котлет "Нежность"!...
40 мин
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта котлеты!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!