Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 196 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гуляша из колбасы, расскажите, что получилось.
Овощной гуляш с паприкой
автор olga81 
На фото готовое блюдо овощного гуляша с паприкой
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 196 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Чеснок 1 зубчик
- Лук 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Цветная капуста 1/2 головки
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Паприка 2 ч.л.
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Помидоры 400 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Смесь пряных трав по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Нарезаем картофель кубиками.
-
Нарезаем лук и чеснок мелкимки кубиками.
-
Морковь режем брусочками, так чтобы каждый брусочек был примерно 2,5 см длиной.
-
Цветную капусту отделяем в местах ответвления соцветий.
-
В кастрюле нагреваем растительное масло, в нем обжариваем лук и чеснок 5 минут.
-
Далее добавляем паприку, картофель, морковь и цветную капусту.
-
Через пару минут добавляем соль, перец по вкусу и томаты (можно консервированые в собственном соку), мелко нарезанные.
-
Если мало сока, то можно добавить овощной бульон.
-
Накрываем крышкой и оставляем томиться до готовности (примерно 20-25 минут).
-
Для загущения добавить 2 столовых ложки муки за 5-10 минут до конца.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гуляш с паприкой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Овощной гуляш с паприкой - очень вкусно, продукты сочетаемые
Довольна гуляшом. Попробуйте приготовить.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт овощного гуляша с паприкой мой любимый!!!
Овощной гуляш с паприкой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Готовила вчера овощного гуляша с паприкой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Делала овощной гуляш с паприкой только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать овощной гуляш с паприкой по этому рецепту.
Вкусный, ароматный и очень яркий густой суп-гуляш. Специи придают этому супу необычайный аромат....
1 ч
Тушеное мясо индейки с MAGGI На второе для гуляша - отличная идея для горячего. Остроты добавит жареный лук и свежий острый перец. Подавать блюдо хорошо с картофелем в любом виде: пюре, жареный или вареный. Не забудьте свежий зеленый салат со сметаной....
80 мин
Быстрый и вкусный гуляш на обед или ужин!С мясом гуляш быстро не сделаешь, а тут с колбаской быстро и просто....
30 мин
Предлагаю вашему вниманию вкусное и сытное блюдо по мотивам венгерского гуляша. Оленина придает блюду очень интересный вкус, так что, если есть возможность, советую попробовать!...
120 мин
Свинина 600 г; Лук 1 шт.; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Кетчуп 3 столовые ложки; Вода 1 стак.; Растительное масло 3 столовые ложки; Черный перец горошком 6 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Лавровый лист 2 шт.; Петрушка 3 пучка...
1 ч
Гуляш - универсальное во всех вариантах блюдо. Это всегда мясо в подливе, всегда много овощей, всегда большой "выход" готового блюда. Готовьте, не пожалеете....
60 мин
Гуляш по праву относится к венгерской кухне, но готовят его в разных странах мира. Вариантов его приготовления существует множество, но классический рецепт гуляша в казане остается самым популярным....
120 мин
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!