Простой рецепт болгарской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 1021 ккал. Для приготовления понадобится Термопот. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гуляша венгерского, расскажите, что получилось.
Гуляш в хлебном горшочке
автор kristina96 
На фото готовое блюдо гуляша в хлебном горшочке
- Общее время: 1 ч 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 1021 ккал
Кухня: Болгарская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Говядина 800 г
- Лук репчатый 2 головки
- Молотая паприка 3 столовые ложки
- Картофель 800 г
- Морковь 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Сладкий перец 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Лавровый лист 3 шт.
- Булочка 8 злаков 4 шт.
Специальное оборудование:
Термопот
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде на среднем огне разогреть растительное масло. Положить мелко нарезанный лук и жарить до прозрачности.
-
Мясо нарезать кубиками со стороной 2 см. В лук добавить паприку, перемешать и жарить полминуты. Положить мясо.
-
Когда выделившийся из мяса сок закипит, огонь убавить до минимума, сковороду накрыть крышкой и тушить мясо в собственном соку, подливая кипяток, от часа до двух - до мягкости. Всыпать соль и молотый перец.
-
Мясо из сковороды переложить в кастрюлю, влить литр кипятка и поставить на большой огонь.
-
Картофель почистить и крупно нарезать. Морковь нарезать тонкими кружочками. Когда суп закипит, положить картофель и морковь.
-
Вновь довести до кипения, огонь убавить и варить 15-20 минут до готовности картофеля.
-
Положить перец, нарезанный тонкими полосками, помидоры, очищенные от кожицы и порезанные маленькими кубиками, лавровый лист, измельченный чеснок. Варить 5-7 минут. Вынуть лавровый лист.
-
С подсушенных караваев срезать верх - крышечку. Вынуть мякоть, чтобы остались стенки толщиной 1-1,5 см. Разлить гуляш в хлеб и сразу подавать.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить венгерский гуляш. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Гуляш в хлебном горшочке прелесть, спасибо за рецепт
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное kristina96 за прекрасный рецепт!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Сегодня приготовила, получилось гуляш в хлебном горшочке не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по гуляшу в хлебном горшочке!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Kristina96, здесь новое блюдо гуляш culinier.ru/goryachee/gulyash/gulyash.
Несложный рецепт гуляша из свежих кальмаров придется по вкусу всем любителям морепродуктов. Такой деликатес подойдет как к обыденному, так и праздничному ужину....
20 мин
Картофель 4 шт.; Свинина 1 кг; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Пшеничная мука 1,5 столовые ложки; Рубленая петрушка 1 столовая ложка; Растительное масло 5 столовых ложек; Мелко рубленный чеснок 3 зубчика; Сладкая паприка 1 столовая ложка; Острая паприка на кончике ножа; Помидоры 3 шт.; Сладкий перец 2 шт.;...
2 ч
Вкусный, ароматный и очень яркий густой суп-гуляш. Специи придают этому супу необычайный аромат....
1 ч
Тушеное мясо с овощами. Основная венгерская приправа - паприка придает этому блюду и красивый цвет, и аромат. Можно делать без картошки, отварить ее на гарнир отдельно. К гуляшу можно также подать рис....
2 ч
Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 2 столовые ложки; Томатная паста 3 столовые ложки; Перец черный молотый по вкусу; Лавровый лист 2 шт.; Рубленая петрушка по вкусу; Говядина 700 г; Морская соль по вкусу; Пшеничная мука 1 столовая ложка...
1 ч
Быстрый и вкусный гуляш на обед или ужин!С мясом гуляш быстро не сделаешь, а тут с колбаской быстро и просто....
30 мин
Гуляш - универсальное во всех вариантах блюдо. Это всегда мясо в подливе, всегда много овощей, всегда большой "выход" готового блюда. Готовьте, не пожалеете....
60 мин
Попробовала приготовить гуляш в хлебном горшочке.
Супер!!!
Спасибо kristina96!
Вы профи!