Простой рецепт белорусской кухни. Который можно приготовить всего за 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 1162 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт курицы с картофелем и грибами, расскажите, что получилось.
Жаренка с грибами, мясом и картофелем
автор eransi1997 
На фото готовое блюдо жаренки с грибами, мясом и картофелем
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 1162 ккал
Кухня: Белорусская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Морковь 1 шт.
- Растительное масло 35 мл
- Мука ржаная 1 ст.л.
- Соль 3 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Замочить сушеные грибы на ночь. Утром отварить их в течение получаса. Грибы процедить и промыть, отвар налить в отдельную емкость.
-
Говядину промыть, очистить от лишнего и промокнуть бумажным полотенцем. Нарезать на кусочки и обжарить в небольшой сковороде. Жарить до тех пор, пока мясо не станет румяным. Переложить зарумянившиеся кусочки в большую сковороду.
-
Луковицу и морковку очистить и измельчить. Слегка обжарить и переложить к говядине.
-
Картофель очистить, нарезать ломтиками и обжарить на остатках масла. Если нужно, масло добавить в процессе обжаривания. Переложить в большую сковороду. Таким же образом поступить с отваренными грибами. Муку чуть обжарить на совершенно сухой сковороде.
-
Добавить сметану, перемешать. Сметанный соус, томат и грибной отвар добавить к картофелю. Посолить, добавить специи и сушеную зелень.
На заметку:
Хочется сытного и необычного блюда? Приготовьте жаренку по нашему рецепту. Кусочки мяса, грибы и картофель - что еще надо для ужина?
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жульена с грибами и картофелем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить жаренку с грибами, мясом и картофелем
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Eransi1997, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
жаренку с грибами, мясом и картофелем приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Eransi1997, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила жаренку с грибами, мясом и картофелем!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо, попробую приготовить жаренку с грибами, мясом и картофелем супругу по вашему рецепту.
При случае, воспроизведу салат с жареным картофелем, свеклой и мясом culinier.ru/salaty/kartofelny-salat/salat-s-zharenym-kartofelem-svekloi-i-myasom.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик жаренки с грибами, мясом и картофелем в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла жаренка с грибами, мясом и картофелем. Вот я ему и приготовлю.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Мясо краба 100 г; Толченые сухари 1 столовая ложка; Белый лук 1 шт.; Тертый сыр пармезан 1 столовая ложка; Соль 1 ч.л.; Рубленая петрушка 2 столовые ложки; Свежие шампиньоны 12 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Соус чили 1 ч.л....
35 мин
За 20-25 минут делаем подготовку жаркого, раскладываем продукты в горшочки, а через 30-40 минут вынимаем готовое блюдо - жаркое из курицы с картошкой и грибами...
1 ч 15 мин
Свекла 100 г; Морковь 100 г; Маринованные огурцы 100 г; Картофель 100 г; Лук репчатый 100 г; Мясо 200 г; Консервированный зеленый горошек 100 г; Майонез 100 г; Уксус по вкусу; Растительное масло 1 стак....
15 мин
Это блюдо можно приготовить в духовке или в мультиварке. Грибы запекаются с картофелем, луком, фаршем и сметаной. Получается очень аппетитное и сытное блюдо. Подойдет на обед или ужин....
60 мин
Простое блюдо, но какое же вкусное и ароматное! Таким оно бывает только в сезон, когда путь от берез и осин до кухни занимает всего несколько часов....
1 ч 50 мин
Очень популярное сибирское блюдо, придется по вкусу всем любителям грибов. Подберезовики обжариваются с луком и картофелем, приправляются специями и подаются на стол в горячем виде, невероятно вкусно!...
60 мин
Очень вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить в пост и вне поста. Голубцы немного необычные, с картофельной начинкой. Соус на основе томатного сока получается такой вкусный, что его так и хочется вымакать с тарелки хлебушком!:)...
1 ч
Спасибочки!
Очень вкусненько)