Лисички можно готовить по-разному, мне очень нравится запекать лисички с луком и картофелем в духовке. Блюдо получается очень нежным и при этом насыщенным. Такая запеканка хорошо подходит на ужин. Рекомендую попробовать приготовить рецепт грибов в сметане, запеченные в духовке, расскажите, что получилось.
Лисички, запеченные в духовке
автор ecasonat1972 
На фото готовое блюдо лисичек, запеченных в духовке
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 202 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Лисички — 800 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Сливки — 150 мл
- Картофель — 4-5 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Сыр твердый — 120 г
- Соль и перец — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Лисички тщательно промываем и отвариваем в кипящей, подсоленной воде 15 минут.
-
Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем на нем измельченный лук. Затем добавляем грибочки и готовим вместе 10 минут.
-
Вливаем сливки, кладем соль и перец. Перемешиваем и продолжаем тушить еще 10 минут.
-
Сваренный и пюрированый картофель смешиваем с яйцом. Выкладываем полученную массу на блюдо для запекания, равномерно распределив картофель по поверхности.
-
Сверху выкладываем лисички с луком. Присыпаем тертым сыром и выпекаем блюдо в духовке 15 минут, температура 200 градусов.
-
Приятного аппетита!
На заметку:
Приготовим лисички, запеченные в духовке в домашних условиях. Предварительно отварите картофель. Грибы также нужно сварить до готовности, а затем обжарить с луком и потушить со сливками и специями на сковороде. Сваренный картофель смешиваем с яйцом и выкладываем на блюдо для запекания, сверху распределяем начинку из грибов и лука. Присыпаем тертым сыром и отправляем запекаться в духовку на 15 минут. Удачи!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить запеченные фаршированные грибы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Огооо спасибо девочки.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в лисичках, запеченных в духовке. Посмотрите еще лисичек жареных, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что лисичек, запеченных в духовке не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту лисичек, запеченных в духовке, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Приготовила вкусно
Прекрасная горячая закуска для любого праздничного стола!Нравится даже нелюбителям грибов. Красиво смотрится на столе и отлично дополняет горячительные напитки....
30 мин
Это блюдо можно приготовить в духовке или в мультиварке. Грибы запекаются с картофелем, луком, фаршем и сметаной. Получается очень аппетитное и сытное блюдо. Подойдет на обед или ужин....
60 мин
Невероятно простое грибное блюдо! Ароматные шампиньоны запекаются в нежном сметанном соусе под сырной корочкой. Блюдо настолько легко готовится, что с ним справится даже неопытный кулинар!...
45 мин
Запеченные грибы-шампиньоны, нафаршированные креветками, цуккини, яблоками и томатами - эффектная и привлекательная горячая закуска, которая украсит любой стол. А для тех, кто бережет фигуру - отличный вкусный ужин....
1 ч 15 мин
С наступлением грибного сезона особой популярностью пользуются лисички жареные с картошкой. По представленному рецепту приготовления блюдо получается особенно вкусным с приятной хрустящей корочкой. Главное заранее очистить и подготовить лисички для приготовления блюда....
50 мин
Это блюдо универсальное: его можно подать как самостоятельное блюдо, как гарнир или даже в качестве салата в теплом или холодном виде. Приготовить его очень просто, а съедается за милую душу!...
40 мин
Спасибо за простой, замечательный рецепт!