Грибы тещин язык

автор ingomes ingomes

Рецепт грибов тещин язык

На фото готовое блюдо грибов тещин язык

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 9 отзывов

Калорий: 103 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 103 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт грибов с овощами в мультиварке, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • языки
  • каменная соль 1 ч.л. с горкой
  • сахар 1 ч.л.
  • уксус столовый 1 ст.л.
  • душистый перец 3-4 горошка
  • горький перец 2 шт.
  • лавровый лист 1-2 шт.
  • горчица в зернах -0,5 ч.л.

Как приготовить пошагово

  1. Промыть гриб и убрать верхнюю мягкую шкурку, которая не употребляется в пищу. На ощупь она напоминает желе. Нарезать крупными кусками. Первый раз не нужно резать мякоть крупно, так как из гриба уйдет весь сок и он потеряет свои вкусовые качества.

  2. Залить водой. Жидкость может сразу окраситься в красноватый оттенок. Поменять воду.

  3. Довести до кипения и варить 20 мин Периодически нужно убирать пену. Откинуть на дуршлаг и промыть.

  4. Нарезать лук тонкими полукольцами. Крупные куски грибов нарезать небольшими ломтиками.

  5. Обжарить грибы. Когда из них выпарится жидкость, добавить измельченный лук и обжарить до готовности. По желанию можно добавить 2-3 ст. л. домашней сметаны.

  6. Простерилизовать банки.

  7. На дно еще горячих банок выложить специи, соль и сахар.

  8. Вынуть кипящие грибы и наложить в банку.

  9. Залить кипятком, чтобы полностью покрыть содержимое банки. Влить 1 ст. л. растительного масла.

  10. Закатать и укрыть одеялом.

На заметку:

  • Гриб язык по вкусу напоминает мясо. Его можно жарить, варить, тушить или мариновать.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить грибов, запеченных с макаронами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить грибы тещин язык

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
cherepakhina_73
cherepakhina_73

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

khristina81
khristina81

Ingomes, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

anulya92
anulya92

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

yaroslava79
yaroslava79

Я выбрала грибы тещин язык, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

zelenkina_86
zelenkina_86

Ingomes большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала грибы тещин язык — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит грибы тещин язык, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от грибы тещин язык.
СПАСИБОЧКИ!

Леся Дрянцева
Леся Дрянцева

Отчитываюсь.
грибы тещин язык супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

testereri1996
testereri1996

Ой! Что я нашла - грибы с сыром на сковороде!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

katarina72
katarina72

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать грибы тещин язык, но вышло вкусно!

coupresen
coupresen

Ingomes, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Грибы, запеченные с макаронами

Если хочется разнообразить привычные горячие блюда с гарниром, тогда на помощь придет этот простой рецепт грибов, запеченных с макаронами. Это вкусно, совсем несложно и весьма оригинально....

60 мин

Грибы с овощами в мультиварке

Вся прелесть этот блюда в том, что вы можете добавить в него абсолютно любые овощи на свое усмотрение, чем больше, тем лучше. Оно получается невероятно вкусное, по-летнему сочное и яркое....

90 мин

Грибы тушенные со сметаной

Этот простой соус прекрасно подходит к картофельным драникам или к мясу. Остатки соуса я доедаю, обмакивая кусочек хлеба. Невозможно удержаться - очень вкусно!...

1 ч 35 мин

Грибы с сыром на сковороде

Я предлагаю рецепт очень оригинальной и вкусной вегетарианской закуски - грибы с сыром на сковороде. Подаю я их на подсушенном батоне со свежими овощами. Красиво, вкусно и полезно! Пробуем?...

25 мин

Грибы фаршированные

Приятная закуска для праздничного стола или фуршета. Улетает мгновенно. Мы всегда ее заказываем в ресторане, когда отмечаем там свои праздники....

180 мин

Грибы по-провански

Панировочные сухари 1/2 стак.; Свежие шампиньоны 200 г; Чеснок 2 зубчика; Петрушка сушеная 3 ч.л.; Лимон 1/4 шт.; Соль 0,3 чайной ложки; Оливковое масло 40 мл...

1 ч 15 мин

Грибы в аэрогриле

Если вы решили побаловать себя питательным блюдом, то рецепт грибов в аэрогриле это как раз то, что вам нужно: вкусно, сытно и просто. Отличная закуска на все случаи жизни!...

60 мин