Грибы с помидорами в духовке

автор ustinova_98 ustinova_98

Рецепт грибов с помидорами в духовке

На фото готовое блюдо грибов с помидорами в духовке

  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 228 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 228 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт грибов в сметане, запеченные в духовке, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • свежие шампиньоны 0,6 кг
  • помидоры 0,5 кг
  • сливочное масло 75 г
  • лук 2 шт.
  • сыр твердый 60 г
  • сметана 70 г
  • соль
  • белые грибы 500 г
  • черри 12 шт.
  • белое сухое вино 150 мл
  • сметана 0,5 л
  • бекон 200 г
  • чеснок 4 зубчика
  • оливковое масло 60 мл
  • лук 1 шт.
  • соль.

Как приготовить пошагово

  1. Растопить масло в сковороде.

  2. Лук мелко порубить и обжарить до золотистого оттенка.

  3. Грибы нарезать дольками, добавить к луку, посолить и тушить, пока не выпарится лишняя жидкость.

  4. Помидоры нарезать дольками, добавить в сковороду, перемешать.

  5. Влить сметану. Перемешать и тушить, пока помидоры не приобретут мягкость.

  6. Мелко порубить зелень.

  7. Отварить грибы до готовности, откинуть на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость. Нарезать небольшими кусочками.

  8. Растопить в сковороде сливочное масло и обжарить шампиньоны.

  9. Лук и помидоры нарезать тонкими кольцами и слегка обжарить в другой сковороде.

  10. Выложить на противень грибы, на них разложить в шахматном порядке кружки лука и помидоров.

  11. Взбить сметану и соль. Залить овощи.

  12. Сыр мелко натереть и посыпать им блюдо.

  13. Разогреть оливковое масло.

  14. Чеснок мелко порубить, бекон нарезать ломтиками, лук - полукольцами. Обжарить до прозрачности.

  15. Грибы нарезать на кусочки и добавить в сковороду. Можно влить чуть воды. Тушить 30 мин

  16. Черри разрезать на две части и выложить к грибам. Готовить 10 мин

  17. Влить сметану и вино, перемешать и тушить еще 10 мин

На заметку:

  • Грибы с помидорами - классическое сочетание продуктов. Для дополнения используют сметану, лук и твердый сыр.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить грибы белые. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить грибы с помидорами в духовке

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Аладина Таня
Аладина Таня

Пошла пробовать…)))))

runeass
runeass

Ustinova_98, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

congacata
congacata

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

atseras
atseras

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

smagar_86
smagar_86

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

ksyusha78
ksyusha78

На сайте нашла фаршированные грибы портобелло culinier.ru/goryachee/griby/farshirovannye-griby-portobello просто ли приготовить?

omeaces
omeaces

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать грибы с помидорами в духовке)))

evgeniya
evgeniya

Пойду готовить надеюсь получится!!!

tofindo
tofindo

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

irerso
irerso

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили грибы с помидорами в духовке вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

osenisals
osenisals

Шикарный рецепт грибов с помидорами в духовке!
Приготовила мужу на день варенья!

Грибы в сметане, запеченные в духовке

Невероятно простое грибное блюдо! Ароматные шампиньоны запекаются в нежном сметанном соусе под сырной корочкой. Блюдо настолько легко готовится, что с ним справится даже неопытный кулинар!...

45 мин

Фаршированные грибы Портобелло

Можно подавать как основное блюдо - очень сытно и вкусно!...

45 мин

Грибы со свининой в духовке

Сочетание мяса и грибов приходится по вкусу многим. Попробуйте рецепт, как приготовить грибы со свининой в духовке. Даже неопытная хозяйка сможет порадовать и удивить таким блюдом своих близких....

90 мин

Грибы в сметанном соусе

Знакомая всем закуска)...

30 мин

Грибы фаршированные

Приятная закуска для праздничного стола или фуршета. Улетает мгновенно. Мы всегда ее заказываем в ресторане, когда отмечаем там свои праздники....

180 мин

Грибы по-провански

Панировочные сухари 1/2 стак.; Свежие шампиньоны 200 г; Чеснок 2 зубчика; Петрушка сушеная 3 ч.л.; Лимон 1/4 шт.; Соль 0,3 чайной ложки; Оливковое масло 40 мл...

1 ч 15 мин

Грибы в аэрогриле

Если вы решили побаловать себя питательным блюдом, то рецепт грибов в аэрогриле это как раз то, что вам нужно: вкусно, сытно и просто. Отличная закуска на все случаи жизни!...

60 мин