Простой рецепт японской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 232 ккал. Для приготовления понадобится Вок. Рекомендую попробовать приготовить рецепт лапши с куриным филе в сливочном соусе, расскажите, что получилось.
Гречневая лапша с красной рыбой в сырном соусе
автор Anastasia Agheeva 
На фото готовое блюдо гречневой лапши с красной рыбой в сырном соусе
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 232 ккал
Кухня: Японская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Гречневая лапша 300 г
- Филе семги 3 куска
- Плавленый сырок 150 г
- Сливки 10%-ные 0,67 стак.
- Соевый соус 0,67 столовой ложки
- Чеснок 2 зубчика
Специальное оборудование:
Вок
Как приготовить пошагово
-
Морепродукты разморозить, промыть под проточной водой, обдать кипятком.
-
Гречневую лапшу отварить согласно инструкции на упаковке.
-
В воке разогреть плавленные сырки, сливки, соевый соус, постоянно помешивать лопаткой до растворения сыра, довести до кипения.
-
Рыбу нарезать мелкими ломтиками и обжарить на сковороде, слегка сбрызнув полученным соусом из сырков.
-
Добавить в вок отваренную лапшу, перемешать, добавить выдавленный через давилку чеснок, выложить кусочки рыбы прогреть все вместе с лапшой, и тут же подавать.
На заметку:
Можно так же обжарить грибы и добавить в блюдо, посыпать сыром...
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лапшу японскую. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Изумительно вкусно…
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Сегодня проводила эксперимент: готовила гречневую лапшу с овощами и тофу. Приятного аппетита!
Гречневая лапша 75 г; Капуста брокколи 100 г; Помидоры черри 4 шт.; Соевый соус 3 столовые ложки; Бальзамический уксус 1 столовая ложка; Оливковое масло 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Молотый перец чили по вкусу; Очищенные креветки 150 г...
20 мин
Гречневая лапша 200 г; Королевские креветки 10 шт.; Сушеные грибы шиитаке 40 г; Лук-шалот 1 шт.; Сушеные древесные грибы 20 г; Чеснок 2 зубчика; Стручковый зеленый горошек 40 г; Помидоры черри 6 шт.; Вустерширский соус 30 мл; Сливочное масло 10 г; Оливковое масло 10 мл; Морская соль 5 г; Смесь молотых...
20 мин
соба-гречневая лапша; 100г креветок; 5 мелких шампиньонов; 50г зеленого лука или порея; масло растительное; колотый лед; 2 яйца; 100г рисовой муки; 2 ч.л. соевого соуса темного; 1ч.л. мирина; 1 свежее яйцо...
45 мин
Рисовая лапша неотъемлемый элемент китайской кухни. История этого блюда начинается еще со времен до нашей эры, с династии Хан. Семейные рецепты приготовления лапши передавались под строжайшим секретом из поколения в поколение. На данный момент во многих азиатских странах лапша остается самым распространенным...
40 мин
Гречневая лапша с овощами и креветками - вкусное и полезное блюдо японской кухни. Такая лапша достаточно калорийна (348 Ккал на 100 г.), но считается диетической, т. к. легко усваивается организмом....
30 мин
Быстрое блюдо на ужин - макароны с куриным филе в сливочном соусе, с вялеными помидорами. Готовое блюдо хорошо посыпать свежей зеленью....
40 мин
Легкое и полезное вегетарианское блюдо из японской гречневой лапши Соба с тофу, овощами и зеленью. Цуккини можно заменить любыми овощами - брокколи, сладким перцем, морковкой и т. д....
35 мин
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.