Гречневая лапша с овощами и креветками

автор olesya90 olesya90

Рецепт гречневой лапши с овощами и креветками

На фото готовое блюдо гречневой лапши с овощами и креветками

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 169 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Гречневая лапша с овощами и креветками - вкусное и полезное блюдо японской кухни. Такая лапша достаточно калорийна (348 Ккал на 100 г.), но считается диетической, т. к. легко усваивается организмом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гречневой лапши с овощами и тофу, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны свежие — 5 шт.
  • Цуккини — 1/3 шт.
  • Масло оливковое — 2 ст.л.
  • Петрушка — По вкусу
  • Соус соевый — 1 ст.л.
  • Фасоль стручковая свежезамороженная — 2 ст.л.
  • Лапша гречневая — 100 г
  • Креветки варено-мороженые — 400 г
  • Кунжут — 1 ст.л.
  • Баклажан — 1/3 шт.

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. 1. Креветки проварите в кипящей воде пару минут. Если они нечищенные, слегка остудите их и очистите.

  2. 2. Поставьте греться воду для лапши. Когда она закипит, опустите в нее гречневую лапшу, варите на медленном огне 4-5 минут.

    гречневая лапша с овощами и креветками
  3. 3. Цукини и баклажан и нарежьте тонкой соломкой. Шампиньоны вымойте и так же тонко нашинкуйте.

    гречневая лапша с овощами и креветками
  4. 4. Нарезанные овощи, грибы и фасоль обжарьте на разогретом оливковом масле (5-7 минут на среднем огне).

    гречневая лапша с овощами и креветками
  5. 5. В сковороду добавьте креветки, лапшу, соевый соус, нарубленную зелень петрушки и кунжут. Обжаривайте все вместе, помешивая, в течение двух минут. Гречневая лапша с овощами и креветками готова! Приятного аппетита!

    гречневая лапша с овощами и креветками

На заметку:

  • Подавайте гречневую лапшу с овощами и креветками горячей как самостоятельное блюдо. По желанию в процессе приготовления можно добавить немного соли, перца или любых подходящих специй на ваш вкус. Баклажан и цуккини можно заменить, например, помидорами, сладким перцем и морковью.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рисовую лапшу с овощами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить гречневую лапшу с овощами и креветками

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
anotherpages
anotherpages

Гречневая лапша с овощами и креветками выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

congacata
congacata

Olesya90, спасибо.
Приготовила гречневую лапшу с овощами и креветками.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

evgeniya96
evgeniya96

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

yulya
yulya

Olesya90, классный рецепт гречневой лапши с овощами и креветками!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

sofiya
sofiya

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Мая Михайленко
Мая Михайленко

Рецепт отличный!
делаю гречневую лапшу с овощами и креветками регулярно.

galka75
galka75

А вот ссылочка на рецепт лапши с креветками и овощами.

Гречневая лапша с креветками, брокколи и помидорами черри

Гречневая лапша 75 г; Капуста брокколи 100 г; Помидоры черри 4 шт.; Соевый соус 3 столовые ложки; Бальзамический уксус 1 столовая ложка; Оливковое масло 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Молотый перец чили по вкусу; Очищенные креветки 150 г...

20 мин

Гречневая лапша с грибами и королевскими креветками

Гречневая лапша 200 г; Королевские креветки 10 шт.; Сушеные грибы шиитаке 40 г; Лук-шалот 1 шт.; Сушеные древесные грибы 20 г; Чеснок 2 зубчика; Стручковый зеленый горошек 40 г; Помидоры черри 6 шт.; Вустерширский соус 30 мл; Сливочное масло 10 г; Оливковое масло 10 мл; Морская соль 5 г; Смесь молотых...

20 мин

Гречневая лапша с красной рыбой в сырном соусе

Гречневая лапша 300 г; Филе семги 3 куска; Плавленый сырок 150 г; Сливки 10%-ные 0,67 стак.; Соевый соус 0,67 столовой ложки; Чеснок 2 зубчика...

30 мин

Гречневая лапша с овощами и тофу

Легкое и полезное вегетарианское блюдо из японской гречневой лапши Соба с тофу, овощами и зеленью. Цуккини можно заменить любыми овощами - брокколи, сладким перцем, морковкой и т. д....

35 мин

Китайская лапша с креветками

Китайская лапша Чоу Мейн с креветками. Креветки сначала маринуются около 30 минут в соевом соусе с кунжутным маслом, затем обжариваются с пекинской капустой и лапшой. Очень простой рецепт....

55 мин

Лапша с креветками и овощами

Быстрый ужин для любителей еды в азиатском стиле. Овощной набор можно варьировать, стручки молодого горошка можно заменить пекинской капустой, добавить морковку....

25 мин

Лапша с курицей и овощами

Для сливочного вкуса в соус можно добавить сливки или сметану и при подаче посыпать сыром....

40 мин