автор osenisals 
На фото готовое блюдо голубцов с сыром фета
Калорий: 76 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Потрясающе вкусная вариация на тему голубцов!
Помимо феты в этом рецепте вас порадует так же присутствие шампиньонов и красной паприки)
сыр фету я люблю добавлять во многие блюда, даже те, где ее добавление выглядит как смелый эксперимент. Многие из таких блюд действительно были открытием, так случилось и с голубцами (которые я люблю только не ленивыми)! Рекомендую попробовать приготовить рецепт голубцов с гостями, расскажите, что получилось.
Голубцы с сыром фета, готовить очень просто.
1. Кочан капусты помыть под проточной водой и минут на 10 поместить в кастрюлю с кипящей водой. После этого листья можно легко отделить от кочана и они становятся эластичными, а так как у меня была капуста молодая, то даже обычно твердые серединки листьев можно не удалять, они абсолютно не мешают.
2. Для начинки: фарш слегка обжарить, тоже самое сделать с измельченными помидорами, шампиньонами и паприкой. Смешать все ингредиенты в одной посуде, добавить специи и зелень.
3. Далее в отделенные листы капусты заворачиваем начинку, добавляя по несколько кубиков фета сыра. Самые верхние листы капусты лучше не использовать, они обычно слишком мягкие и легко повреждаются.
4. Выкладываем на дно формы для запекания неиспользованные листы капусты, потом кладем сами голубцы. И заливаем соусом (он может быть любым на ваш вкус, например, для голубцов с куриным фаршем я обычно использую "бешамель"). Для этих голубцов у меня был томатно-горчичный соус, на основе бульона. Голубцы должны быть полностью им покрыты.
Сверху накрываем опять же капустными листами и ставим в духовку на 180г на 45-50 минут. Голубцы с сыром фета подавать лучше всего со сметаной.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить голубцы аристократические. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею голубцов с сыром фета.
Очень хороший и вкусный рецепт голубцов с сыром фета, оценили и полюбили, спасибо!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
С фото, да еще и пошагово как голубцы маринованные.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт голубцов с сыром фета!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Обязательно приготовлю на днях
Голубцы с сыром фета конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить голубцы с сыром фета,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Это реально наслаждение
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Очень вкусное и необычное блюдо! Вроде бы все как всегда, и в тоже время не так и по-другому...
1 ч
Предлагаю вам узнать, как приготовить голубцы маринованные, простую закуску для будней и праздников. Она станет одной из ваших любимых благодаря своему вкусу и интересному процессу приготовления....
1140 мин
Телятина 700 г; Лук репчатый 2 шт.; Белокочанная капуста 2 шт.; Морковь 2 шт.; Петрушка 1 пучок; Рис 100 г; Сливочное масло 50 г; Томатная паста 1 столовая ложка; Чеснок 4 зубчика; Растительное масло 50 мл...
1 ч
Голубцы - очень популярное блюдо, его любят и умеют готовить многие хозяйки. Для него используют мясной или овощной наполнитель. С радостью поделюсь своим рецептом, как приготовить голубцы с капустой....
130 мин
У меня взято все на глаз, так что пишу приблизительно. Самое главное забыла написать об аромате этого блюда, запах разноситься по дому так, что очень трудно бывает себя удержать до ее приготовления) Приятного всем апетита! Да. еще, оставшую капусту я не выбрасываю, а далее есть и еще один малюсенький...
1 ч 20 мин
Сегодня хотим вам предложить немножко поэкспериментировать. Добавьте к рецепту традиционных голубцов куриные ножки. Так вы получите оригинальное и вкусное блюдо для семейного ужина. А приготовив на несколько порций больше, можете смело подавать и гостям на праздничное застолье.Завернутые в капустный...
1 ч 30 мин
Голубцы с сыром фета выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!