Замечательная закуска Рекомендую попробовать приготовить рецепт сыроедческих голубцов, расскажите, что получилось.
Голубцы с морковкой по-корейски
автор yoticeyh 
На фото готовое блюдо голубцов с морковкой по-корейски
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 497 ккал
Кухня: Корейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- капуста белокочанная 2 шт.
- морковь 2 кг
- чеснок 2 шт.
- приправа для корейской моркови 5 ст.л.
- вода 5 стак.
- соль 6 ст.л.
- сахар 2 стак.
- уксус 1.5 стак.
- масло растительное рафинированное 0.5 стак.
- чёрный перец горошком 1 ст.л.
Способ приготовления:
Мариновать
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить пошагово
-
морковь помыть, почистить и натереть на терку для корейской моркови.
-
капусту отвариваем в подсоленной воде.
-
посыпать морковь специями (чеснок на чеснокодавку, приправа). можно добавить еще молотого перца, если хотите, чтобы были острее. оставляем на полчаса
-
делим капусту на лепестки
-
укладываем примерно 1 ст. л моркови и заворачиваем
-
можно заворачивать как традиционные голубцы или рулетиком
-
готовим маринад. воду, сахар, соль довести до кипения. влить растительное масло и уксус. прокипятить.
-
плотно укладываем голубцы и заливаем маринадом
-
сверху накрываем тарелкой и ставим груз. когда голубцы остынут, поставить в холодильник минимум на сутки.
-
чем дольше голубцы маринуются, тем они вкуснее. Приятно аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить голубцы с творогом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Ой, yoticeyh.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Yoticeyh!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик голубцов с морковкой по-корейски.
yoticeyh, спасибо!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
У меня мама так готовила голубцы с морковкой по-корейски, а я люблю голубцы летние.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Очень вкусное и необычное блюдо! Вроде бы все как всегда, и в тоже время не так и по-другому...
1 ч
Голубцы по-французски отличаются тем, что фарш заворачивается в листья салата и подается с оригинальным соусом. Напоминаем, что если вы любите голубцы, калорийность их слабое место. Особенно, если это рецепт голубцов с фаршем. Но иногда же можно! Так что смело делайте голубцы....
25 мин
Предлагаю вам узнать, как приготовить голубцы маринованные, простую закуску для будней и праздников. Она станет одной из ваших любимых благодаря своему вкусу и интересному процессу приготовления....
1140 мин
Здесь я покажу, как приготовить сыроедческие голубцы. Они получаются сытными, вкусными, остренькими. Отлично вписываются в рацион не только сыроедов и вегетарианцев. Готовьте вкусно и с пользой!...
20 мин
Телятина 700 г; Лук репчатый 2 шт.; Белокочанная капуста 2 шт.; Морковь 2 шт.; Петрушка 1 пучок; Рис 100 г; Сливочное масло 50 г; Томатная паста 1 столовая ложка; Чеснок 4 зубчика; Растительное масло 50 мл...
1 ч
Необычный рецепт - голубцы с творогом в домашних условиях лучше всего готовить из савойской капусты. В сочетании с рисом и приправами такие голубцы станут отличным и даже праздничным обедом....
180 мин
Голубцы - классическое блюдо украинской кухни. Голубцы можно приготовить как в будни, так и на праздничный стол. Мне это блюдо нравится тем, что его можно подать под различными соусами. Вкуснятина!...
120 мин
Сегодня приготовила, получилось голубцы с морковкой по-корейски не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.