Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 192 ккал. Для приготовления понадобится Рисоварка. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гречки на пару, расскажите, что получилось.
Рис на пару
автор Игорь Громов 
На фото готовое блюдо риса на пару
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 192 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Рис 1 стак.
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 20 г
Специальное оборудование:
Рисоварка
Как приготовить пошагово
-
Промыть рис холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
-
Выложить рис в кастрюлю и залить холодной водой. Отношение количества воды к количеству риса меняется в зависимости от типа риса. Длиннозерный рис требует 1-1,5 частей воды, а итальянский арборио 3 части воды.
-
Поставить кастрюлю на сильный огонь и довести рис до кипения, периодически помешивая. После того как рис закипит, уменьшить огонь до малого, бросить сливочное масло и закрыть крышкой на 20 минут. Крышка должна быть без дырки для выхода пара. Для того, чтобы пар не выходил в щель между крышкой и кастрюлей, крышку можно обернуть чистым полотенцем.
-
Через 20 минут снять кастрюлю с огня и поставить на влажное полотенце. Открыть крышку, перемешать рис вилкой, снова закрыть и дать отдохнуть минут 10.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить винегрет на пару. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить рис на пару…
Все, начну прямо сегодня!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Спасибо огромное за рецепт риса на пару!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Рецепт винегрета на пару для любителей.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит рис на пару.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Спасибо Игорь, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Оооочень вкусно получилось
Спасибо Игорь, ты меня спасла!!!
Рецепт риса на пару — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Готовим курицу с куркумой и еще множеством специй, белый пресный рис для баланса вкуса и остроты и паровые овощи....
1 ч
Очень вкусные домашние вареники! Любят и взрослые, и дети!Вареники в нашей семье любят все. Муж-с капустой, сын-с творогом и вишнями, я-с картошкой. Поскольку процесс приготовления трудоемкий, готовлю я вареники обычно в выходной день. С появлением мультиварки я стала варить их на пару. Использование...
2 ч 30 мин
Шикарно, если вы любите здоровое питание! очень подходит тем, кто придерживается диеты. Вкусно и сытно!...
40 мин
Делюсь с вами оригинальным и простым рецептом омлета на пару в мультиварке. Получается нежнейшее суфле, очень вкусное, да еще и полезное, даже деткам можно давать! Попробуйте такой полезный завтрак!...
15 мин
Рецепт из "Книги о вкусной и здоровой пище",только сахар заменила на тертую смородину! Хоть у меня и нет пароварки, но обойдемся простой решеточкой советской (на ней стоит цена 1 руб. 35 коп.), которая совсем не занимает места на кухне и помогает мне готовить на пару многочисленные овощи) Обновляю новые...
30 мин
Этот простой рецепт картофеля на пару иллюстрирует один из самых полезных способов приготовления картошки, ведь именно варка на пару сохраняет максимум витаминов в исходном продукте. Пробуем?:)...
60 мин
Оказывается овощи, сваренные для винегрета на пару, более ароматные, чем при обычной варке....
5 мин
Я приготовила рис на пару на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))