Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 432 ккал. Повод приготовления: обед, ужин. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофеля герцогиня, расскажите, что получилось.
Картофель с беконом в сливочном соусе
автор Эля 
На фото готовое блюдо картофеля с беконом в сливочном соусе
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 432 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- картофель 10 шт.
- бекон 200 г
- молоко 800 мл
- сметана 3 ст.л.
- специи по вкусу
- масло сливочное 30 г
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Как приготовить пошагово
-
Картошку порезать кубиками, добавить специи по вкусу. Казан смазать сливочным маслом.
-
Бекон порезать на небольшие кусочки, добавить к картошке, перемешать и дать пожираться минут 7 на среднем огне, помешивать.
-
Залить водой примерно наполовину.
-
Как только закипит, залить молоком и убавить огонь. Тушиться будет приблизительно 1 час. Каждые 15-20 минут помешивать.
-
Как только будет готово, добавить 3 ст. л. сметаны, перемешать, оставить еще на 5 минут и готово!
-
Можно подавать)
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофель решти. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Вкуснее чем картофель анна culinier.ru/goryachee/garniry/kartofel-anna?
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Так захотелось картофеля с беконом в сливочном соусе, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Эля, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Невероятно вкусный и ароматный картофель получится у вас по этому рецепту. Изюминка блюда в хересном уксусе, именно он придает картофелю неповторимый оттенок....
45 мин
Картофель 500 г; Масло сливочное 30 г; Сыр пармезан 20 г; Молотая паприка 1 ст.л.; Хлеб пшеничный 100 г; Соль по вкусу...
40 мин
Вчера я обещала выложить рецепт картофеля по-лионски. Обещание выполняю. Думаю, такую картошку многие готовили и без меня. И не подозревали, что у этого гарнира есть конкретное название. Готовить такой картофель немного хлопотнее, чем пюре или обычную жареную картошку, но ради разнообразия пожертвовать...
60 мин
Картофельные герцогини (pommes duchesse) - очень изящное французское блюдо, которое делают из обычного картофельного пюре. Секрет заключается в способе приготовления и точном весовом соотношении ингредиентов. Только в этом случае на выходе у вас получатся воздушные розаны, напоминающие пирожное безе....
1 ч
Картофель 600 г; Масло сливочное 60 г; Сметана 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень по вкусу...
40 мин
Этот простой рецепт картофеля на пару иллюстрирует один из самых полезных способов приготовления картошки, ведь именно варка на пару сохраняет максимум витаминов в исходном продукте. Пробуем?:)...
60 мин
Кульно