Этот простой рецепт картофеля на пару иллюстрирует один из самых полезных способов приготовления картошки, ведь именно варка на пару сохраняет максимум витаминов в исходном продукте. Пробуем?:) Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофеля под сыром, расскажите, что получилось.
Картофель на пару
автор 1antig 
На фото готовое блюдо картофеля на пару
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 192 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Сливочное масло — 100 г
- Зелень укропа — По вкусу
- Соль — По вкусу
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Полезный обед
Как приготовить пошагово
-
Картофель вымыть и почистить.
-
Теоретически, можно приготовить картофель на пару и целиком, но это будет долго. Так что разрежем каждый клубень на 4-6 частей в зависимости от размера.
-
Резервуар мультиварки/пароварки заполняем водой согласно инструкции к прибору. Укладываем картофель и готовим примерно полчаса.
-
Тем временем растапливаем сливочное масло.
-
Моем и мелко режем зелень укропа.
-
Готовый картофель вынимаем, раскладываем по тарелкам, поливаем растопленным маслом, солим и посыпаем укропом. Подаем на стол сразу - пока не остыл!:)
На заметку:
Конечно, приготовить картофель на пару можно и при помощи обычной кухонной плиты - так, как это делали наши мамы и бабушки - но уж больно это хлопотно и долго. Заложив картофель в мультиварку или пароварку, вы можете спокойно отправляться по своим делам - умная техника все сделает и оповестит вас об окончании процесса приготовления звуковым сигналом. Ваша задача - только почистить и нарезать картофель, а также приготовить к нему соус. Но я себя даже последним не озадачиваю - растапливаю сливочное масло, мелко крошу укропчик... Что может быть лучше?:) Надеюсь, рецепт приготовления картофеля на пару с пошаговыми фото поможет и вам соорудить это вкусное и полезное блюдо без особых хлопот!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофель решти. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить картофель на пару
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Сделала сегодня картофель на пару.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Картофель на пару по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает картофель на пару, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Сделала по вашему рецепту картофель на пару, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Когда делала картофель на пару и не сомневалась, что получится вкусно!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Я выбрала картофель на пару, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я картофель на пару не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Невероятно вкусный и ароматный картофель получится у вас по этому рецепту. Изюминка блюда в хересном уксусе, именно он придает картофелю неповторимый оттенок....
45 мин
Многие знают и любят Морковь по-корейски, а про картошку по-корейски ничего никогда и не слышали. Это очень вкусный салатик, который готовить совсем несложно. Если будет этот салат на столе, то мне больше ничего и не надо, так я его люблю Надеюсь, и вам он понравится....
30 мин
Картофельные герцогини (pommes duchesse) - очень изящное французское блюдо, которое делают из обычного картофельного пюре. Секрет заключается в способе приготовления и точном весовом соотношении ингредиентов. Только в этом случае на выходе у вас получатся воздушные розаны, напоминающие пирожное безе....
1 ч
Картофель 600 г; Масло сливочное 60 г; Сметана 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень по вкусу...
40 мин
Рецепт приготовления картофеля из Дофине, выложенного слоями, заправленного сливками и приправленного чесноком....
55 мин
Картофель 6 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль 1 ч.л.; Тертый сыр 100 г; Зеленый лук 1/2 пучка; Сливочное масло 20 г; Прованские травы щепотка...
1 ч
Картофель 800 г; Сметана 100 г; Горчица французская в зернах 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
40 мин
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.