Картофель "Анна" - классическое французское блюдо. Готовить его совсем не сложно, ведь это блюдо простое и вполне доступно каждому. Картофель получается очень нежным, со сливочным вкусом и с корочкой. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофеля по-корейски, расскажите, что получилось.
Картофель анна
автор Асанович Катарина 
На фото готовое блюдо картофель анны
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 141 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Масло сливочное — 130 г
- Соль — 1/4 ч.л. (по вкусу)
- Черный молотый перец — 2-3 Щепоток (по вкусу)
- Зелень — 1/2 Пучка
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Для этого блюда лучше брать крупный картофель. Его необходимо почистить и помыть.
-
2. Затем нарезаем его тонкими кружочками, где-то 2-3 мм толщиной.
-
3. Форму для запекания щедро смазываем сливочным маслом.
-
4. Затем выкладываем картофельные кружочки в форму "внахлест".
-
5. Теперь нам необходимо растопить масло.
-
6. Каждый картофельный слой солим, перчим по вкусу и смазываем растопленным маслом. Отправляем форму в духовку, разогретую до 180 градусов на 1 час.
-
7. Готовый картофель "Анна" переворачиваем на плоское блюдо и посыпаем мелко нарезанной зеленью.
На заметку:
Когда мы вспоминаем о французской кухне, то почему то всегда говорим о дорогих блюдах. Но картофель "Анна" хоть и классическое французское блюдо, но вполне по средствам приготовить каждому. Ингредиентов для него нужно совсем немного и продукты эти не дорогие. Картофель получается невероятно нежным, со сливочным вкусом и с поджаристой аппетитной корочкой. Хотите узнать, как приготовить картофель "Анна"? Тогда читаем рецепт и готовим вкусное блюдо для своих родных.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофель под сыром. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить картофель анну
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Асанович, спасибо за рецепт картофель анны!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Супер все получилось
Сделала картофель анну, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Если любишь картофель анну, посмотри еще картофель решти.
Увидев рецепт картофель анны и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Многие знают и любят Морковь по-корейски, а про картошку по-корейски ничего никогда и не слышали. Это очень вкусный салатик, который готовить совсем несложно. Если будет этот салат на столе, то мне больше ничего и не надо, так я его люблю Надеюсь, и вам он понравится....
30 мин
Картофель 500 г; Масло сливочное 30 г; Сыр пармезан 20 г; Молотая паприка 1 ст.л.; Хлеб пшеничный 100 г; Соль по вкусу...
40 мин
Так готовят картошку в нашей семье уже много лет - получается вкусная и очень красивая горячая закуска. Надеюсь, рецепт приготовления картофеля под соусом придется по вкусу и вам!...
60 мин
Картофель 600 г; Масло сливочное 60 г; Сметана 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень по вкусу...
40 мин
Картофель 6 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль 1 ч.л.; Тертый сыр 100 г; Зеленый лук 1/2 пучка; Сливочное масло 20 г; Прованские травы щепотка...
1 ч
Если в холодильнике нет мяса - не беда, его легко можно заменить говяжьей печенью, тем более что она гораздо полезнее. Картофель с печенью порадует вас и ваших домочадцев. Поверьте, это стоит приготовить....
45 мин
картофель — 1,5 кг; куски бекона — 200 г; тертый сыр — 100 г; масло — 1 ст.л.; соль, перец — - По вкусу...
75 мин
Это реально наслаждение