Если в холодильнике нет мяса - не беда, его легко можно заменить говяжьей печенью, тем более что она гораздо полезнее. Картофель с печенью порадует вас и ваших домочадцев. Поверьте, это стоит приготовить. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофеля под сыром, расскажите, что получилось.
Картофель с печенью
автор kamysheva_95 
На фото готовое блюдо картофеля с печенью
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 487 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 250 - 300 г печени
- 2 головки репчатого лука
- 4 картофелины
- соль, перец по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разделать печень, очистить от пленок, нарезать кубиками.
-
В кастрюлю налить 400 мл воды, добавить печень, довести до кипения. Собрать накипь.
-
Нарезать не крупно картофель и добавить в кастрюлю с печенью. Добавить лук, нарезанный полукольцами. Посолить, приправить перцем.
-
Готовить 15-20 минут, пока картофель не станет мягким. Приятного аппетита!
На заметку:
Лук для этого блюда можно обжарить на масле, а затем добавить в кастрюлю.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофель решти. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Kamysheva_95!
Спасибо огромное за новенький рецептик картофеля с печенью!!!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить картофель анну.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Kamysheva_95, спасибо за прекрасный рецепт! картофель с печенью всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Невероятно вкусный и ароматный картофель получится у вас по этому рецепту. Изюминка блюда в хересном уксусе, именно он придает картофелю неповторимый оттенок....
45 мин
Многие знают и любят Морковь по-корейски, а про картошку по-корейски ничего никогда и не слышали. Это очень вкусный салатик, который готовить совсем несложно. Если будет этот салат на столе, то мне больше ничего и не надо, так я его люблю Надеюсь, и вам он понравится....
30 мин
Картофельные герцогини (pommes duchesse) - очень изящное французское блюдо, которое делают из обычного картофельного пюре. Секрет заключается в способе приготовления и точном весовом соотношении ингредиентов. Только в этом случае на выходе у вас получатся воздушные розаны, напоминающие пирожное безе....
1 ч
Картофель 600 г; Масло сливочное 60 г; Сметана 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень по вкусу...
40 мин
Рецепт приготовления картофеля из Дофине, выложенного слоями, заправленного сливками и приправленного чесноком....
55 мин
Картофель 6 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль 1 ч.л.; Тертый сыр 100 г; Зеленый лук 1/2 пучка; Сливочное масло 20 г; Прованские травы щепотка...
1 ч
Картофель 800 г; Сметана 100 г; Горчица французская в зернах 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
40 мин
Какой замечательный рецепт картофеля с печенью - яркий, красочный и аппетитный!