Простой рецепт французской кухни. Который можно приготовить всего за 75 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 220 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофеля по-корейски, расскажите, что получилось.
Картофель в беконе
автор Катарина Доля 
На фото готовое блюдо картофеля в беконе
- Общее время: 75 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 220 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- картофель — 1,5 кг
- куски бекона — 200 г
- тертый сыр — 100 г
- масло — 1 ст.л.
- соль, перец — - По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Картофель нарезать на ломтики. Положить ломтики картофеля в кастрюлю, залить водой, посолить и довести до кипения. Как только закипит, снять с огня и слить в сито. Отложить в сторону. Разогреть духовку до 200 C.
-
В сковороду (без ручки, или со съемной ручкой) налить масло. Разложить тонкие ломтики бекона как показано на рисунке.
-
Положить одну треть картофеля на бекон, соль, перец и добавить половину тертого сыра.
-
Сделать еще один слой картофеля, добавить остальной сыр и последний слой картофеля. Сложить ломтики бекона от края.
-
Поставить сковороду на сильный огонь на 2 или 3 минуты. Затем поставить в духовку примерно на 40 минут, пока картофель не станет мягким.
-
Переверните на блюдо. Подавать если это возможно с зеленым салатом и хорошим французским соусом (винегрет).
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофель под сыром. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить картофель в беконе
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Некоторое время назад готовила картофель в беконе-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Я приготовила картофель в беконе на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Отличный рецепт culinier.ru/goryachee/garniry/kartofel-reshti, просто, быстро и вкусно.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала картофель в беконе.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим картофель в беконе на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо! Клевенько!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Супер!
у меня нет слов .
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Невероятно вкусный и ароматный картофель получится у вас по этому рецепту. Изюминка блюда в хересном уксусе, именно он придает картофелю неповторимый оттенок....
45 мин
Многие знают и любят Морковь по-корейски, а про картошку по-корейски ничего никогда и не слышали. Это очень вкусный салатик, который готовить совсем несложно. Если будет этот салат на столе, то мне больше ничего и не надо, так я его люблю Надеюсь, и вам он понравится....
30 мин
Картофельные герцогини (pommes duchesse) - очень изящное французское блюдо, которое делают из обычного картофельного пюре. Секрет заключается в способе приготовления и точном весовом соотношении ингредиентов. Только в этом случае на выходе у вас получатся воздушные розаны, напоминающие пирожное безе....
1 ч
Картофель 600 г; Масло сливочное 60 г; Сметана 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень по вкусу...
40 мин
Рецепт приготовления картофеля из Дофине, выложенного слоями, заправленного сливками и приправленного чесноком....
55 мин
Картофель 6 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль 1 ч.л.; Тертый сыр 100 г; Зеленый лук 1/2 пучка; Сливочное масло 20 г; Прованские травы щепотка...
1 ч
Картофель 800 г; Сметана 100 г; Горчица французская в зернах 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
40 мин
Мой самый любимый рецепт картофеля в беконе!!!
Я тоже так готовлю!