Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 225 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Рецепт печеного молодой картофель с карамелизованным луком и трюфельным маслом относится к постным рецептам. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофеля в сметане, расскажите, что получилось.
Печеный молодой картофель с карамелизованным луком и трюфельным маслом
автор lithima1972 
На фото готовое блюдо печеного молодой картофель с карамелизованным луком и трюфельным маслом
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 225 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Молодой картофель 500 г
- Лук репчатый 1 головка
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Крупная соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Трюфельное масло 1/2 чайной ложки
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Вегетарианство:
Постные рецепты
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200 градусов.
-
Хорошо поскребите картофель, не очищая, просушите и разрежьте на 4 части. Лук очистите и порежьте тонкими полукольцами.
-
Выложите картофель с луком на застеленный фольгой противень, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте. Разровняйте и отправьте в духовку примерно на 40 минут до готовности картофеля и золотистой корочки.
-
Переложите картофель на блюдо и сбрызните трюфельным маслом, перемешайте и подавайте.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить молодой картофель в мультиварке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Оооочень вкусно получилось
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт печеного молодой картофель с карамелизованным луком и трюфельным маслом!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить печеный молодой картофель с карамелизованным луком и трюфельным маслом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Lithima1972, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом печеного молодой картофель с карамелизованным луком и трюфельным маслом.
Столько восхищений от гостей!
Надо попробовать
Можете прокомментировать печеный картофель с голландским соусом и икрой?
Печеный молодой картофель с карамелизованным луком и трюфельным маслом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Печеный молодой картофель с карамелизованным луком и трюфельным маслом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Печеный молодой картофель с карамелизованным луком и трюфельным маслом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Конечно, идея о том, что икра ложками - это "жизнь удалась", слишком глубоко сидит в нашем подсознании. Но мы с большим энтузиазмом ожидаем европейскую историю с икрой: когда из статус-символа она становится интересным штрихом с неповторимой текстурой, цветом и вкусом в сложносочиненном блюде....
50 мин
Молодой картофель 1,5 кг; Сладкая паприка по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Растительное масло 3 столовые ложки...
1 ч
Молодая картошка в мультиварке - это простое, вкусное и полезное блюдо на приготовление которого от вас потребуется минимум усилий.Как же хороша картошка нового урожая. И как бы ее не приготовили, всегда получается очень вкусная и ароматная. Поэтому сегодня рассматриваем один из возможных рецептов –...
30 мин
Мюнхенские колбаски 8 шт.; Молодой картофель 800 г; Красный сладкий перец 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Мясной бульон 250 мл; Зелень 50 г; Растительное масло 3 столовые ложки...
45 мин
Сезон молодого картофеля объявляется открытым! Спешите насладиться им вдоволь, пока он еще доступен и полезен. В таком картофеле в разы меньше крахмала, чем в старом. Кстати, если его запечь, то он будет еще и низкокалорийным. К тому же блюда из молодого картофеля такие вкусные.Надеемся, что аргументов...
40 мин
Спасибо за вкусный и красивый рецепт печеного молодой картофель с карамелизованным луком и трюфельным маслом!