Печеный молодой картофель с карамелизованным луком и трюфельным маслом

автор lithima1972 lithima1972

Рецепт печеный молодой картофель с карамелизованным луком и трюфельным маслом

На фото готовое блюдо печеный молодой картофель с карамелизованным луком и трюфельным маслом

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4
  1. 12

Калорий: 225 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 225 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Рецепт печеный молодой картофель с карамелизованным луком и трюфельным маслом относится к постным рецептам. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофеля в сметан, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Молодой картофель 500 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Оливковое масло 3 столовые ложки
  • Крупная соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Трюфельное масло 1/2 чайной ложки

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Вегетарианство:

Постные рецепты

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

  2. Хорошо поскребите картофель, не очищая, просушите и разрежьте на 4 части. Лук очистите и порежьте тонкими полукольцами.

  3. Выложите картофель с луком на застеленный фольгой противень, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте. Разровняйте и отправьте в духовку примерно на 40 минут до готовности картофеля и золотистой корочки.

  4. Переложите картофель на блюдо и сбрызните трюфельным маслом, перемешайте и подавайте.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить молодой картофель в мультиварке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
indutomat
indutomat

Спасибо за вкусный и красивый рецепт печеного молодой картофель с карамелизованным луком и трюфельным маслом!

ilorenea
ilorenea

Оооочень вкусно получилось

yamileva_91
yamileva_91

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт печеного молодой картофель с карамелизованным луком и трюфельным маслом!!!

Ксюха Юнгер
Ксюха Юнгер

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Катя Келарева
Катя Келарева

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить печеный молодой картофель с карамелизованным луком и трюфельным маслом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

maya89
maya89

Lithima1972, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом печеного молодой картофель с карамелизованным луком и трюфельным маслом.
Столько восхищений от гостей!

Дамбарович Галя
Дамбарович Галя

Надо попробовать

dariya98
dariya98

Можете прокомментировать печеный картофель с голландским соусом и икрой?

goloschuk_77
goloschuk_77

Печеный молодой картофель с карамелизованным луком и трюфельным маслом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Антонина Баштакова
Антонина Баштакова

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

arnolyal
arnolyal

Печеный молодой картофель с карамелизованным луком и трюфельным маслом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

itherin
itherin

Печеный молодой картофель с карамелизованным луком и трюфельным маслом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Печеный картофель с голландским соусом и икрой

Конечно, идея о том, что икра ложками - это "жизнь удалась", слишком глубоко сидит в нашем подсознании. Но мы с большим энтузиазмом ожидаем европейскую историю с икрой: когда из статус-символа она становится интересным штрихом с неповторимой текстурой, цветом и вкусом в сложносочиненном блюде....

50 мин

Молодой картофель по-деревенски с паприкой

Молодой картофель 1,5 кг; Сладкая паприка по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Растительное масло 3 столовые ложки...

1 ч

Картофель печеный в микроволновке

картофель; сливочное масло; специи; зелень...

30 мин

Молодой картофель в мультиварке

Молодая картошка в мультиварке - это простое, вкусное и полезное блюдо на приготовление которого от вас потребуется минимум усилий.Как же хороша картошка нового урожая. И как бы ее не приготовили, всегда получается очень вкусная и ароматная. Поэтому сегодня рассматриваем один из возможных рецептов –...

30 мин

Печеный картофель с колбасками

Мюнхенские колбаски 8 шт.; Молодой картофель 800 г; Красный сладкий перец 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Мясной бульон 250 мл; Зелень 50 г; Растительное масло 3 столовые ложки...

45 мин

Молодой картофель в духовке

Сезон молодого картофеля объявляется открытым! Спешите насладиться им вдоволь, пока он еще доступен и полезен. В таком картофеле в разы меньше крахмала, чем в старом. Кстати, если его запечь, то он будет еще и низкокалорийным. К тому же блюда из молодого картофеля такие вкусные.Надеемся, что аргументов...

40 мин

Рис со сливочным маслом

Рис 1 стак.; Вода 1,5 стак.; Сливочное масло 15 г...

20 мин