Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 201 ккал. Повод приготовления: повседневный. И все это мы будем запекать. Рекомендую попробовать приготовить рецепт печеного молодой картофель с карамелизованным луком и трюфельным маслом, расскажите, что получилось.
Печеный картофель половинками
автор Валентина 
На фото готовое блюдо печеного картофеля половинками
- Время подготовки: 5 мин
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 201 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель 2
- Соль
Способ приготовления:
Запекать
Повод приготовления:
Повседневный
Как приготовить пошагово
-
Тщательно вымыть картофель, лучше - симметричной формы, чтобы его можно было разрезать на две половинки. Разрезать на половинки, посыпать срезы щепоткой соли и потереть срезы друг о друга, чтобы выступил соленый картофельный сок с крупинками соли. Разложить на противне или решетке срезом вверх и запекать в духовке при температуре 220 или выше до готовности.
-
Готовность определяется по запаху и виду: картофелина покрывается румяной выпуклой корочкой. Есть горячим, надрезая крышечку, вкладывая туда кусочек масла, ложечку жирной сметаны, кусочек сыра, если диета это позволяет.
-
Можно подавать в качестве гарнира к мясу, рыбе, птице, острым овощам. Готовится очень быстро и не требует присмотра.
На заметку:
Печеный картофель половинками
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофель герцогиня. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить печеный картофель половинками
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Да печеный картофель половинками…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать печеный картофель половинками постоянно.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Валентина, спасибо.
Вчера попробовала печеный картофель половинками сделать.
Все получилось.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Сегодня приготовила печеный картофель половинками!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Сразу захотелось попробовать (люблю картофель по-корейски culinier.ru/goryachee/garniry/kartofel-po-koreiski).
Валентина, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Валентина! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
печеный картофель половинками(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Валентина, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Молодой картофель 500 г; Лук репчатый 1 головка; Оливковое масло 3 столовые ложки; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Трюфельное масло 1/2 чайной ложки...
30 мин
Конечно, идея о том, что икра ложками - это "жизнь удалась", слишком глубоко сидит в нашем подсознании. Но мы с большим энтузиазмом ожидаем европейскую историю с икрой: когда из статус-символа она становится интересным штрихом с неповторимой текстурой, цветом и вкусом в сложносочиненном блюде....
50 мин
Мюнхенские колбаски 8 шт.; Молодой картофель 800 г; Красный сладкий перец 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Мясной бульон 250 мл; Зелень 50 г; Растительное масло 3 столовые ложки...
45 мин
Многие знают и любят Морковь по-корейски, а про картошку по-корейски ничего никогда и не слышали. Это очень вкусный салатик, который готовить совсем несложно. Если будет этот салат на столе, то мне больше ничего и не надо, так я его люблю Надеюсь, и вам он понравится....
30 мин
Картофель 500 г; Масло сливочное 30 г; Сыр пармезан 20 г; Молотая паприка 1 ст.л.; Хлеб пшеничный 100 г; Соль по вкусу...
40 мин
Так готовят картошку в нашей семье уже много лет - получается вкусная и очень красивая горячая закуска. Надеюсь, рецепт приготовления картофеля под соусом придется по вкусу и вам!...
60 мин
Картофельные герцогини (pommes duchesse) - очень изящное французское блюдо, которое делают из обычного картофельного пюре. Секрет заключается в способе приготовления и точном весовом соотношении ингредиентов. Только в этом случае на выходе у вас получатся воздушные розаны, напоминающие пирожное безе....
1 ч
Валентина, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.