Легкая, простая в исполнении, закуска. Рецепт взяла с сайта журнала "Домашний очаг". Готовила после праздника Нового года, когда уже не хотелось ничего сложного. Хотелось простого, но красивого блюда. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофеля в сметане, расскажите, что получилось.
Картофель мини с семгой
автор lyulya 
На фото готовое блюдо картофеля мини с семгой
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 375 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- картофель - 20 шт.
- семга копченая - 200 г
- сметана - 100 г
- лимонная цедра - 1 шт.
- масло растительное - 1 шт.
- укроп - 1
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Картофель вымыть со щеткой, обсушить, переложить в форму для запекания.
-
Полить картофель растительным маслом, посолить, поперчить, перемешать, чтобы картофель равномерно покрылся заправкой.
-
Запекать 35-40 минут до золотистого цвета и мягкости при 200 С.
-
Дать остыть при комнатной температуре.
-
В миске смешать сметану, лимонную цедру с лимоном, укропом. Добавить соль и перец.
-
Каждую картошечку надрезать вдоль и слегка раскрыть.
-
Надрез начинить сметанно-укропным соусом.
-
Украсить завитком из тонкого ломтика семги.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофель в рукаве. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое lyulya!!!
Внесу в копилочку http://culinier.ru/goryachee/garniry/kartofel-po-koreiski, объеденье.
Офигительно вкусно!!!
Спасибо, lyulya за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Lyulya, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Многие знают и любят Морковь по-корейски, а про картошку по-корейски ничего никогда и не слышали. Это очень вкусный салатик, который готовить совсем несложно. Если будет этот салат на столе, то мне больше ничего и не надо, так я его люблю Надеюсь, и вам он понравится....
30 мин
Вчера я обещала выложить рецепт картофеля по-лионски. Обещание выполняю. Думаю, такую картошку многие готовили и без меня. И не подозревали, что у этого гарнира есть конкретное название. Готовить такой картофель немного хлопотнее, чем пюре или обычную жареную картошку, но ради разнообразия пожертвовать...
60 мин
Картофель 600 г; Масло сливочное 60 г; Сметана 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень по вкусу...
40 мин
картофель — 1,5 кг; куски бекона — 200 г; тертый сыр — 100 г; масло — 1 ст.л.; соль, перец — - По вкусу...
75 мин
Картофель 800 г; Сметана 100 г; Горчица французская в зернах 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
40 мин
Преимущество сушеного картофеля в том, что хранится он долго!Вообще особой необходимости в заготовке на зиму сушеного картофеля я не вижу. В любом городе центра нашей страны в любое время года можно приобрести картофеля по вполне вменяемой цене.Этот рецепт подойдет тем, кто живет в других условиях, возможно...
3 ч
Этот простой рецепт картофеля на пару иллюстрирует один из самых полезных способов приготовления картошки, ведь именно варка на пару сохраняет максимум витаминов в исходном продукте. Пробуем?:)...
60 мин
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))