автор saldalal1992 
На фото готовое блюдо драников картофельных оригинальных
Калорий: 136 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Украинское блюдо любят все, ведь приготовить легко, а кушать вкусно!
Драники - очень популярное и уже полюбившееся всем блюдо. Кажется, что их приготовить очень просто, но настоящие драники имеют свои секреты, которые известны не всем. Я предлагаю вам хороший рецепт драников из картофеля Рекомендую попробовать приготовить рецепт драников без яиц, расскажите, что получилось.
Начнем с картошки. Картошка для драников берется желтых рассыпчатых сортов, потому что именно этот сорт не такой водянистый, как остальные и по вкусу подходит для драников. Если сок выделяется, то его надо просто отжать, но не добавлять муку, так как настоящие драники готовятся без муки. Картофель для драников должен быть перетерт до кашеобразного состояния с помощью кухонного комбайна или на терке для пюре. В состав драников не входят лук и перец. Это были основные советы, а теперь и само приготовление.
Натертую картошку нужно откинуть на друшлаг (сетчатый), чтобы лишний сок стек. В массу добавить яйца и соль, перемешать. Для жарки нужно использовать сковородку с толстым дном (чугунная). Жарим драники на растительном масле. Классические драники подают со сметаной, но для оригинальности можно смешать бруснику с сахаром и посыпать драники. Также очень вкусно со сладким яблочным пюре.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить белорусские драники картофельные. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Класс!
Приготовила драники картофельные оригинальные, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо за рецепт, готовила драники картофельные оригинальные на день рождения сестры
Всем понравилось
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Рецепт в закладки, также как и culinier.ru/goryachee/draniki/kartofelnye-draniki-s-syrom.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что драники картофельные оригинальные не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту драники картофельные оригинальные, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Saldalal1992 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Еще один прекрасный вариант закуски для праздничного стола! Нежный крем из лосося, хрустящий и сладковатый картофель и соленый лосось это очень вкусно! И это блюдо уже запланировано для домашнего новогоднего застолья:) А для блюд с рыбой отлично подойдет майонез ТМ Махеев с лимонным соком. Он отлично...
20 мин
Традиционно драники готовили по типу оладий, только картофельных и с добавлением яиц и муки. Недавно узнал рецепт, как приготовить белорусские драники картофельные, которые делаются без яиц....
25 мин
Картофель 10 шт.; Вареная колбаса 250 г; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Оливковое масло 5 столовых ложек; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Соль по вкусу...
25 мин
Домашние драники с пылу с жару затмят собой все остальные блюдаДраники очень люблю еще с детства, а вот недавно узнала, что их делают еще и с начинкой из фарша. Получается очень здорово, особенно если у тебя в семье одни мясоеды)...
30 мин
5-6 картофелин; 1,5 ст.л. муки; 1 ст.л. крахмала (или 1 яйцо, для тех кто не соблюдает пост); 1 луковица; щепотка "хмели-сунели"; соль и чёрный перец - по вкусу; 1 ст.л. уксуса (в воду); подсолнечное масло (для жарки)....
30 мин
Вода 2 столовые ложки; Картофель 1,2 кг; Лук репчатый 2 шт.; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Сметана 2 столовые ложки; Фарш 200 г; Яйцо куриное 1 шт....
30 мин
Роскошное блюдо на каждый день и не только!Картофельные драники с сыром прекрасно подойдут для большого семейного ужина или обеда. Горячие драники отлично сочетаются со свежей сметной или соусами на сметанной основе. Также хорошо подать с картофельными драниками томатный соус, кетчуп, грибную подливу....
50 мин
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)