Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 737 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тирамису итальянский, расскажите, что получилось.
автор Нина Борисова
На фото готовое блюдо тирамису с марсалой
Калорий: 737 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 737 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тирамису итальянский, расскажите, что получилось.
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром. Добавить маскарпоне, перемешать лопаткой или ложкой.
Белки взбить в крепкую пену. Добавить белки в желтково-сырную массу, аккуратно перемешать.
Печенье окунуть в холодный кофе. Его надо окунать очень быстрым движением, чтобы не размокло. Кофе приготовьте так, как вам нравится (я на 350 мл добавила 4 чайные ложки кофе). По желанию, в кофе можно добавить вино, ром, ликер, бренди, или коньяк.
В форму (я использовала форму размером 17х25 см) плотно выложить палочки печенья, смоченные в кофе. На печенье выложить половину крема, разровнять. На крем снова выложить палочки, смоченные в кофе. На палочки выложить оставшийся крем, разровнять.
Поставить в холодильник на 5-6 часов.
Затем посыпать через сито какао. Разрезать на порции аккуратно, так как десерт очень нежный.
Популярный итальянский десерт. Нежный, воздушный, как облако! В классическом рецепте тирамису используются куриные яйца. Если вы боитесь использовать сырые яйца, можно заменить их перепелиными (они не подвержены сальмонеллезу). Купить печенье савоярди, и сыр маскарпоне можно в любом крупном супермаркете.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тирамису без кофе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Готовила тирамису с марсалой Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Замечательный рецепт! В моей семье любят тирамису с марсалой
Спасибо за прекрасную идею
Большое спасибо!!!
У Нина очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Вкуснятина, обожаю тирамису с марсалой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Нина :)
Хотела приготовить уже сегодня culinier.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-klubnichny и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт тирамису с марсалой мой любимый!!!
Хороший рецептик! :)
Отчитываюсь.
тирамису с марсалой супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Большое спасибо так вкусно
Итальянский десерт - торт без выпечки. Сделать его очень легко, просто не макайте печенье в кофе целиком, а только половину, тогда торт не получится слишком "мокрым". Он должен настояться в холодильнике минимум 5 часов....
5 ч 30 мин
маскарпоне - 250 г; клубника - 300 г; яйца куриные - 2 шт.; сахарная пудра - 2 ст.л.; сахар коричневый - 6 ст.л.; вино красное сухое - 150 мл; корица в палочках - 1 шт....
30 мин
Песочное печенье 200 г; Творог 200 г; Сметана 100 г; Сахар 50 г; Кофе 1 ч.л.; Ваниль; Какао...
600 мин
Конечно, я сторонник приготовления тирамису в больших стеклянных мисках. Но в данном случае показалась верной эстетика небольших бокалов - все-таки инжир - это нежный плод. А вообще это приятный десерт с осенними нотами, так что рекомендую!...
3 ч 40 мин
Впервые делала тирамису с марсалой.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))